質(zhì)料：蟹半只、三文魚100克、澳帶4個、綠茶面100克、南瓜1斤、蘑菇50克、淡奶油2000克、迷迭香10克、百里香10克、洋蔥1個、大蒜100克、淀粉50克、奶酪粉20克、綠茶粉20克、芹菜葉子40克。
做法：
●將蟹洗凈，放入滾水中煮熟后，掏出放在一邊備用；綠茶面同樣煮熟。
●芹菜葉子洗凈，放入油鍋中炸酥。
●大蒜去皮，切成碎粒；南瓜、洋蔥和蘑菇洗凈、去皮，切成小塊兒，將它們放入鍋中翻炒，參加鹽和雞精調(diào)料。然后參加淡奶油、三文魚和澳帶。用中火煮一下子，放迷迭香和百里香增長香味。
●將煮好的蟹和綠茶面放入鍋中煮幾分鐘，取淀粉勾芡，出鍋，放入一個大碗中，在面條上勻稱地撒一層奶酪粉和綠茶粉，然后放幾片炸好的芹菜葉子做粉飾即可