我們都非常排斥打了農(nóng)藥的茶，特別是不按國家標(biāo)準(zhǔn)用藥以及沒有合理間隔期，那樣的茶非常容易留下農(nóng)殘，喝茶雖然不是吃茶，但還是喝進(jìn)去到肚子里，還是要安全第一。在這個連有機(jī)茶都可能打了農(nóng)藥的時代，雖然喝茶可以養(yǎng)生保健，但我們還是需要對茶葉農(nóng)殘多一些了解，才能保證喝好茶，才能讓茶對我們有用，才有機(jī)會養(yǎng)生保健。
茶
一般來說春茶從生長到采摘，根本不需要打藥。春季第一批芽尖出來的時候溫度低，不適合害蟲大規(guī)模繁殖，更何況春茶采摘時間段，一邊采摘一切會打農(nóng)藥，那就不是人了。一般情況下，春茶采摘完后，天氣熱的時候，就可能需要打藥除蟲，正常的茶葉管理會是低毒或者無毒農(nóng)藥，才能保證下季間隔時可以采摘，保證不會有農(nóng)殘。但是如果打毒性大的農(nóng)藥，就可能由于生長周期短，加工的茶葉就可能會有農(nóng)殘。所以，夏茶一這一要小心。
高山茶
高山茶海拔高，溫度低【特別是晚上特別低】，通風(fēng)好，蟲子沒法生存。茶葉的品質(zhì)與海拔是有一定的關(guān)系，高山茶比普通茶好。有機(jī)茶園如果沒有或少發(fā)生病蟲害，只有高山上的有機(jī)茶園才可以。大面積、大規(guī)模種植一般會打農(nóng)藥保證產(chǎn)量，在低海拔地區(qū)易發(fā)生病蟲害，會使用農(nóng)藥。
野生茶、古樹茶
野生茶、古樹茶不需要打農(nóng)藥。古樹茶園中茶樹的密度小，茶園多在高海拔的生態(tài)環(huán)境下，不需要使用農(nóng)藥，但產(chǎn)量較密植茶園低。還是有些古樹茶園被茶農(nóng)噴灑了除草劑，打除草劑可以提高產(chǎn)量，又不用人工除草那么費(fèi)力。野生茶無人管理，自生自滅，不存在人為干擾問題。如云南古樹、福建獵人野山茶等。
海拔不高的茶一般都打。明前茶不打，但前一年已經(jīng)打過了，否則茶會被蟲吃了。茶樹一年當(dāng)中一定要除蟲害，必須使用農(nóng)藥，只有按規(guī)范用低毒或者無毒的國家指定藥，一般情況下是安全的。但是，為了保證茶葉農(nóng)殘真正的做到安全，還是事后檢測一下，畢竟茶還是喝到肚子里，喝茶本為了健康，別因?yàn)檗r(nóng)殘卻誤了健康。
用心管理的茶樹加工制作的茶葉，包括春茶采摘的茶葉，一般價格都會貴一些，夏茶一般也就便宜很多，這可能與這方面也有關(guān)系，說明大家還是心里有數(shù)的。如果種茶人有良心，茶商有良心，把農(nóng)殘茶拒之門外，相信大家就可以更開心喝茶，茶就會更多惠及更多茶友。