普洱之所以那么迷人，讓眾茶友深深執(zhí)著于它，很大程度上是因為其后期美妙的轉(zhuǎn)化效果。而這股隨著歲月流轉(zhuǎn)而不斷變化著的力量，讓普洱茶仿佛始終處在活的狀態(tài)一般。
這究竟是股怎樣的力量.我們不妨從在轉(zhuǎn)化方面表現(xiàn)得尤為明顯的大樹茶入手，將更加清晰明了。當時間的手覆上茶餅，茶餅里會形成一個獨立的微生物菌群世界。在這個小世界里，茶多酚、咖啡堿等多種物質(zhì)和酶緩慢結(jié)合并持續(xù)發(fā)生著反應(yīng)，隨著時間的增加，會呈現(xiàn)出不同的驚喜。
自然而然地，要想搞清楚這奧義，就需要一款逐年出品的系列茶品，以客觀地了解到同一款茶每一年在轉(zhuǎn)化上的不同表現(xiàn)。前段時間，茶語網(wǎng)帶著眾茶友以一片玉斗窺探了大樹茶的味道，今天，我們且隨鐵桿斗粉張女士品飲玉斗系列產(chǎn)品的心得，一起感受在時間作用下，這股來自大樹茶的活力。
生長，也許是關(guān)于生命最迷人的一個字眼
作為植物，茶葉的生長特性決定了它擁有著已知和無限的未知。土壤、陽光、雨霧差不多決定了它大部分的已知特征，但這三者豐富且隨機的組合變化讓茶葉擁有了未知性。而與高山密林生態(tài)系統(tǒng)共生的大樹茶，在千百年來的生長中延伸出無限的未知。
“我去過他們?yōu)橛穸愤x料的茶山，腳下的土地是松軟而富有彈性的，周邊樹木年年歲歲落下的葉子、地上的其它花草和苔蘚隨季節(jié)枯榮，根本就是大自然賜予的有機肥，滋養(yǎng)著茶樹。”張女士一邊喝著玉斗，一邊娓娓道來，“干了的茶花味道，苔蘚的味道，各種樹葉的味道，泥土的味道，空氣的味道，混合在一起特別的好聞，如此生長的大樹茶怎能不好喝。”
一杯熱氣騰騰的普洱茶帶給你不一樣的感覺與樂趣。
隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平越來越高，追求也越來越完美，就因為各種工作的壓力和生活中的一些問題，讓自己變得很忙，脾氣也越來越暴躁，也沒那么多的時間和朋友家人出去散心，幾乎變成一個宅男宅女。
從前開心快樂的那個自我已經(jīng)慢慢遠離了自己，再也找不到從前的自我，是什么讓自己變得如此，你有想過沒；其實很多不是自己沒時間，而是慢慢養(yǎng)成一種習(xí)慣，就自然而然的也成了習(xí)慣，就覺得自己沒時間，其實是自己沒有勞逸結(jié)合，合理安排，才會導(dǎo)致各種問題的發(fā)生與存在，經(jīng)常煩惱、經(jīng)常生氣。
你的心情還好嗎？在自己心情煩悶的時候，可以約上親朋好友或者家人一起坐下來靜靜的喝杯普洱茶，這個時候你的心情會慢慢的放松，安靜的泡茶，一起和朋友或者家人分享自己泡出來的茶，開開心心的品飲；聽別人的不如自己親身體驗一下，自己的經(jīng)歷才是最真實的感覺。你用什么心態(tài)和心情去泡茶，茶也會用自己的清香與滋味回報你。每個人泡出來的茶口感香氣都會不一樣，更何況是心情不好的時候。
現(xiàn)在流行這么一句話，心情不好的時候，有人問你怎么啦，回答是，我想靜靜，這在不同人面前回答，想法就會大有不同;普洱茶也如此,你真心對它，它也會帶給你不一樣的感覺，這就是一杯普洱茶……