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不同茶具沖泡普洱茶的特點(diǎn)不同茶具沖泡普洱茶的特點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2024-05-01
普洱茶的沖泡方式,在最早時(shí)期,只是采用紫砂壺沖泡或是直接煮茶方式,但經(jīng)過后期演化,人們尋找出更多適合沖泡普洱茶的茶具。
下面我們就來說說不同茶具沖泡普洱茶的特點(diǎn)。
一:蓋碗杯
由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由地欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。
用清雅靈便的蓋碗沖泡,不失為沖泡普洱茶最好的茶具之一。用蓋碗泡普洱茶主要有以下特點(diǎn):一是器具優(yōu)廉易取得,操作簡單方便;二是易清洗且不留宿氣,下次再沖泡普洱茶時(shí),溫杯潔具就可以用;三是可以很直接表現(xiàn)普洱茶香氣與滋味;四是用蓋碗沖泡普洱茶,則泡茶者可以很好地觀看茶湯與茶底,從而能隨時(shí)注意調(diào)整泡茶手法。但蓋碗沖泡普洱茶,不容易保溫,也很難將普洱茶茶氣茶香給完整沖泡出來。
二:紫砂壺
由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
紫砂陶的特點(diǎn):根據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺確實(shí)有還原茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。
普洱茶的特點(diǎn)是吸味,紫砂就彌補(bǔ)了普洱茶吸味的特點(diǎn),提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合有年份的普洱老茶!
三:紫陶壺
紫陶壺也算是陶具之一,是云南建水本土所產(chǎn)最好的沖泡普洱茶的茶具之一。由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具,以更好地表現(xiàn)普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征,土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚陳韻,故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的上好器皿。
但是本土紫陶壺,因?yàn)楹F量極其高,加上雙氧氣孔等特性,造成紫陶壺保溫性非常好,而沖泡普洱茶則是需要高溫透氣茶具,所以紫陶壺才是沖泡普洱茶最好茶具。紫陶壺還可以很好將普洱茶茶香、茶氣給沖泡出來。
各位茶粉,以上幾種沖泡普洱茶的茶具,你常用哪種呢?
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