“如果沒有高人指路，不知要扔掉多少茶才知道藏茶的根本要求是什么。”
凡收藏普洱茶和白茶，有幾款學費茶是必然的。不知藏茶的根本要素，用時間和金錢換來的，可能會沒有一絲價值。
普洱茶和白茶適合長期收藏。但喝茶還未入門的朋友，老鬼不建議急于收藏。
就是說，收藏普洱茶和白茶，還是先實實在在的喝，入門了再考慮適當存儲一些值得收藏的茶品比較靠譜。
這里有兩個關鍵詞：入門和值得存儲。
很多茶友誤以為好喝的茶就可以收藏。其實，喝茶和藏茶，是兩個不同概念。
茶好不好喝，是我們喝茶時的即時感受。而收藏的茶，是給將來的我們喝的?，F(xiàn)在好喝，并不代表將來好喝！
那么，將來，是多久？
半年？三年？十年？還是三十年之后？你是不是要問，有分別嗎？嗯，分別實在太大了！
陳期不一樣，在茶品的類型和工藝的選擇上都會非常不一樣。
新采云南普洱茶和白茶，存茶一年內(nèi)喝，散茶存放為佳。
散茶沒有蒸氣壓餅，與空氣接觸充分，4到6個月后青味就會降低很多，達到香高水甜的狀態(tài)，正好品飲。
三年內(nèi)品飲的，散茶往往也優(yōu)于輕壓的，輕壓優(yōu)于緊壓的。壓得越緊，空氣接觸越少，去青味、水味及后發(fā)酵需要的時間更長。
個人認為，三年內(nèi)飲用的茶品，藏茶選擇香甜柔類型的茶品也是可以的，散茶或輕壓問題都不大。
若準備所存放十年以上開喝，選擇香甜柔類型不如選擇茶氣剛猛的茶品。
陳期增長內(nèi)含物轉(zhuǎn)化，原來新茶香氣會消散或轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌阈?。刺激性逐年降低，茶變得越來越溫和?br>如茶氣不足，茶力終將不繼。茶力不繼的普洱老茶，恐怕要過早走上下坡路。
另外，準備存放超過三年以上的茶，建議選擇緊壓方式（餅茶、沱茶、磚茶），可以更好的聚氣聚香，后發(fā)酵的效果更佳。
現(xiàn)在三十歲，想收藏一些云南普洱茶或福鼎白茶退休后好好享受，必須選茶氣最強的茶品作為收藏目標。
云南普洱茶、福鼎白茶長期存放的必備條件：茶氣、鮮爽、回甘、生津、回甜、喉韻等可以熬得過時間的因素綜合起來，老鬼稱之陳年能力。
此外，還要考慮到茶品的包裝、倉儲情況是否適合長期存放的問題。