真空油炸機(jī)的一個(gè)明顯特點(diǎn)就是自動(dòng)化程度，為了方便人們的操作，提高工作效率，真空油炸機(jī)上設(shè)置有以下自動(dòng)化功能：
1、自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
2、自動(dòng)控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時(shí)間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
3、自動(dòng)出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸制時(shí)間的一致性。
4、自動(dòng)脫油：保證了產(chǎn)品的口感，節(jié)省了生產(chǎn)成本。
5、自動(dòng)過濾：本機(jī)采用油水混合的油炸工藝，在炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中，保持油面的清潔，所炸產(chǎn)品顏色鮮艷，更有食欲感。
上述萊陽市吉平食品機(jī)械有限公司小編介紹的功能，不只保障了真空油炸機(jī)的工作效率，也在設(shè)備產(chǎn)出成品質(zhì)量上有了更好的保證，希望會(huì)對(duì)大家有幫助。