1、個(gè)人藏茶不得不知道的誤區(qū)！
越陳越香，對(duì)于普洱茶而言，這是它與其他茶類(lèi)最大的不同。也正因?yàn)槿绱?，凡是普洱茶，尤其是生茶，我們一般不?huì)立馬就喝，而都是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的存放，這樣使得普洱茶的口感更好。
然而，并不是倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)的茶葉就越好，對(duì)于口感的喜好實(shí)則因人而異。普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)沒(méi)有絕對(duì)的好與壞，只是對(duì)于個(gè)人藏茶而言還存在著一些禁忌。
其實(shí)，年份越久的普洱茶，只要保存得當(dāng)，是會(huì)出現(xiàn)歷久彌香的特點(diǎn)的。也正因?yàn)橛辛诉@樣的特點(diǎn)，所以很多人都喜歡陳年的普洱茶。
然而，這是需要建立在存放的基礎(chǔ)上的。那么，對(duì)于不同種類(lèi)不同年份的普洱茶可以一起存放嗎？下面，我們就來(lái)了解下這個(gè)問(wèn)題。
很多茶友家里都有不少茶葉，可如果倉(cāng)儲(chǔ)不對(duì)，好茶也會(huì)因?yàn)楦鞣N原因“壞成渣”。所以選對(duì)好茶還不夠，正確存茶，好好喝茶，才是正解。
2、新茶和老茶可以一起存放嗎？
不同年份的茶葉不能一起存放，這是儲(chǔ)存茶葉的基本常識(shí)。不但要做到新老茶分開(kāi)放，亦應(yīng)做到分清批次、分類(lèi)整理、適當(dāng)隔離儲(chǔ)藏，盡量減少儲(chǔ)藏期間不同茶類(lèi)的相互混雜、污染。
新老茶葉應(yīng)該區(qū)別對(duì)待，不同年份的同種類(lèi)普洱茶最好能分開(kāi)存放。新茶的吸附能力很強(qiáng)，那么如果將其和老茶存放在一起就會(huì)出現(xiàn)以下的狀況。
老茶倉(cāng)儲(chǔ)的味道以及久經(jīng)歲月的味道會(huì)被新茶吸走。因此老茶的滋味也許會(huì)因此變得更清新，但是同理，新茶就處于被污染的狀態(tài)。
因此，新茶和老茶最好不要放在一起倉(cāng)儲(chǔ)，存放不利不僅會(huì)影響茶葉本身的滋味，對(duì)于新茶而言更是毀滅性的污染。但是這也并不表示兩者不能放在同一個(gè)空間，只是不能密切接觸，類(lèi)似于放在同一個(gè)罐子或者同一個(gè)箱子……
當(dāng)然，對(duì)于一些茶類(lèi)而言，如果你只是想通過(guò)老茶幫助新茶發(fā)生一些轉(zhuǎn)化，類(lèi)似于渥堆之類(lèi)的效用，另新茶加速陳化也未嘗不可。
3、生茶和熟茶可以一起存放嗎？
普洱生茶和熟茶是不能放在一起的。二者之間的口感原本就是不同的，如果一定要將兩者存放在一起，則會(huì)影響口感乃至后期的轉(zhuǎn)化。
生茶和熟茶的香氣類(lèi)型是不同的，而它們都有隨著倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。正因?yàn)槿绱?，如果將普洱生茶和普洱熟茶混合存放，那么就必然?dǎo)致香氣物質(zhì)的交叉影響，可能是吸附、可能是掩蓋亦或者是改變。
如此以來(lái)，無(wú)論是生茶還是熟茶，就很難保持純正自然的香氣了，品飲價(jià)值自然就降低了。因此，生茶和熟茶是肯定不建議放在一起儲(chǔ)藏的。
其次，生茶和熟茶的葉底茶渣顏色不同。生茶葉底顏色會(huì)隨著儲(chǔ)藏的時(shí)間而加深，一般會(huì)有一個(gè)從嫩綠、嫩黃、杏黃、暗黃、黃褐、紅褐的過(guò)程轉(zhuǎn)化。而對(duì)于發(fā)酵程度較好的普洱熟茶而言，葉底顏色則一般呈“豬肝”色，并會(huì)隨著年份遞增逐漸轉(zhuǎn)向暗褐色。
如果將二者混合存放，散落的茶葉混雜在一起，會(huì)使葉底“花雜”，也會(huì)影響到茶葉本身的價(jià)值。所以生茶和熟茶不宜存放在一起。