國家衛(wèi)生部副部長前些日子對(duì)媒體說，現(xiàn)在國民健康的大問題之一是油攝入過多：烹調(diào)用油及肉食里含的油均嚴(yán)重超標(biāo)，導(dǎo)致高血壓、糖尿病、高脂血癥等與不良飲食習(xí)慣有關(guān)的疾病的發(fā)病率大幅上升，血脂高還會(huì)引發(fā)中風(fēng)、走路跛行等一系列健康問題，不少30來歲的青壯年人也加入此類病的后備軍。降脂成為健康的重要問題。
近日在穗召開的高血脂與健康的專家與媒體對(duì)話會(huì)上，聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織營養(yǎng)顧問、中山大學(xué)教授何志謙指出，現(xiàn)時(shí)市面上許多飲料都含糖量多，小兒每天攝入過多的糖分導(dǎo)致了肥胖兒增多。因此，應(yīng)該提倡飲天然水，成人每天2升（含飯菜里的水分）通過飲水排泄廢物是很好的養(yǎng)生方法。而日本長壽地區(qū)的人每天飲10杯茶，茶比咖啡好，茶有抗氧化作用，能延緩衰老、清除有害物質(zhì)。茶是好東西，但飲茶過多，有的人又受不了，會(huì)出現(xiàn)心跳過快、虛汗，甚至虛脫。若將茶中作怪的咖啡因去除，就不會(huì)有此問題了。例如，安利公司研制成功的從紅茶里提取茶黃素制成的茶族益脂膠囊，保留了茶的有益成分，能有效降低血脂。
何志謙認(rèn)為，當(dāng)你經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、健忘、體力下降、睡眠不安、胸悶氣短等癥狀時(shí)，一定要關(guān)注自己的血脂狀況。他建議，中老年人最好能每半年或一年進(jìn)行一次血脂檢查，以便及時(shí)了解和調(diào)整血脂狀況。