古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，正在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)目希少。而正在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的尺度中，則必需是300年以上樹齡的茶樹才氣被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫年夜樹茶，正在以云南古六年夜茶山以及新六年夜茶山茶區(qū)和老撾北部豐沙里省有古樹群落，故而產(chǎn)量十分希少。
那古樹茶有甚么特色呢？
一、口感：古樹茶會(huì)帶來覺得豐厚的口感，且感觸感染到一股來自平地闊野般的氣味，茶湯的細(xì)密度以及醇厚度較高、滲入滲出力順暢。比方，易武古樹茶獨(dú)有的蜜香悠長高雅；布朗之香則是深邃深摯而厚重。差別產(chǎn)區(qū)的古樹茶特色差別。
二、形狀：古樹茶的葉子相對(duì)于臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感分明，葉脈清楚，葉邊齒狀無法則狀，葉背毛少。
三、香氣：古樹茶香氣深邃深摯而厚重，停留時(shí)間長。
四、葉底：古樹茶沖泡后葉子伸展水平好，瘦小且彈性、柔韌性好。
五、潛質(zhì)：古樹茶因葉子是來自樹根深化泥土的年夜樹，根部吸取公開的營養(yǎng)多而使葉子具備轉(zhuǎn)化價(jià)值的物資多，潛質(zhì)空間固然也高。
六、神韻：古樹茶入口味道醇厚，香甜味所化出的甘性讓口腔生津，神韻久留于口腔、喉頭，陳茶的能量開釋患上慢些，茶氣的施展闡發(fā)也逐步體現(xiàn)進(jìn)去，讓人體覺得愜意的指數(shù)高。