我們常說茶葉有著幾千年的歷史，那就意味著古人也是喝茶的?？墒?，喝茶倒無妨，古代人如何保存茶葉呢?原來，他們這么有才!
唐朝人愛用瓷瓶、絲絹存茶
唐代富戶貯茶用瓷瓶，又叫“茶罌”，是以平底、鼓腹、長頸、方口為形，一般用來裝散茶或者末茶。貴族則喜歡用上好的絲質(zhì)來貯茶，通?？p一個茶囊，內(nèi)附夾層，以便更有利于貯存;或者將茶餅層層包裹，用時再取。
宋朝人存茶用茶籠
宋代人存茶比較講究：他們先將茶葉放入瓶子里，以十斤為量;然后每年燒大量稻草成灰，填入桶內(nèi);將茶瓶放在桶中，四周被草灰覆蓋填埋;喝的時候，撥灰開瓶，取茶少許;之后再保持原狀。想必這樣的茶葉，保鮮效果一定不錯。
明朝人存茶用陶罌
明代人的陶罌貯茶法，可同時存數(shù)十斤之多的茶葉。先將干竹葉編成圓形的竹片，分層置在陶罌底部;之后竹片上放滿茶葉，再放數(shù)層竹葉片，后取宣紙折疊成六、七層，用火烘干后扎于罌口;最后上方再壓一塊方形厚白木板，以充分隔離潮氣。在同一罌中貯藏不同品種的茶葉，則稱為“品司”，其質(zhì)量也是相當有保障的。
看來古人對茶葉的保存，早已超出了我們的有限預期之內(nèi)。雖然古代科技，條件可能較之現(xiàn)代稍顯落后，但對茶葉的熱愛，古人可一點也不比我們差啊。