外形：緊細(xì)勻整，有鋒苗，花干潔白
色澤：綠黃潤
湯色：黃綠清澈
香氣：鮮靈持久
滋味：醇爽回甘
葉底：綠黃勻亮，細(xì)嫩多芽
碧潭飄雪是一種花茶：碧（茶的色）、潭（茶碗）、飄（花瓣浮飄水面，香味四溢）、雪（潔白茉莉）。顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間。產(chǎn)于四川峨眉山。
碧潭飄雪外形緊細(xì)挺秀，白毫顯露，香氣持久，回味甘醇。采用早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅，有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時宜選用蓋碗泡飲，可看到就像碧潭上飄了一層雪。品此茶令人賞心悅目。