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由于其種類繁多，來(lái)源廣泛，危害巨大，并且具有群發(fā)、爆發(fā)、主人范圍廣泛、傳播速度快、社會(huì)影響強(qiáng)烈、難以控制的特點(diǎn)，是造成食品安全危害的重要因素。在嚴(yán)重的情況下，它會(huì)危及人類健康，甚至社會(huì)穩(wěn)定，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。例如，今年的疫情是由于外國(guó)病毒感染和傳播流入中國(guó)，中國(guó)人對(duì)外部病毒沒有免疫力，導(dǎo)致我們迅速傳播。然而，我們的預(yù)防和控制能力非常強(qiáng)。我們及時(shí)停止損失，并成功地開發(fā)了抗體。這些都是由我們的醫(yī)務(wù)人員造成的。正是因?yàn)樗麄儧Q心去戰(zhàn)場(chǎng)治療病人。
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