年的茶友都曉得,通常樹齡越年夜的茶樹,往往抽芽越晚,而只有沒有懂茶的能人感覺古茶樹會(huì)先抽芽。
通常春茶季,關(guān)于普洱茶而言,3月中下旬到4月才是古茶樹抽芽的好時(shí)節(jié),而2月份到3月上旬,往往都是小樹、喬木等優(yōu)先上市,喜歡嘗鮮的茶友會(huì)提早試喝比照,再到古茶樹上市后,才曉得古茶樹所產(chǎn)出的原料幸虧那里。
那末為何古茶樹往往抽芽會(huì)更靠后呢,這是由如下幾個(gè)方面決議的。
第1、古茶樹都是上百年樹齡的植株,蘊(yùn)含的能量以及化學(xué)元素更豐厚,沉淀更多,這時(shí)候候更需求的是時(shí)間來(lái)維護(hù)本身的生命力,正在經(jīng)驗(yàn)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的階段后,最初進(jìn)入的就是蒼老期,自然抽芽率會(huì)年夜年夜升高;
第2、一到開春就抽芽,這一般為小樹茶,雖然說(shuō)已是春季了,可是氣溫并無(wú)完全上升,而古茶樹還處于休眠期,它們會(huì)比及氣溫都升起來(lái)之后才會(huì)年夜面積抽芽。
第3、再者,古茶樹的生長(zhǎng)情況通常都處正在高海拔區(qū)域,高海拔區(qū)域溫差較年夜,而茶樹生長(zhǎng)周期又比擬長(zhǎng),以是跟低海拔地域相比,抽芽就更為滯后。
總之,采辦春茶,沒有要自覺脫手,未必要搞清晰原理,否則想買古樹茶的,卻往往買到的都是小樹茶。