春季棗園管理包括三大方面,即樹體管理、樹下管理和病蟲害防治。
一、樹體管理
樹體管理主要包括:幼樹定干整形和成齡樹的修剪。春季修剪一般在3月中旬至4月中旬(萌芽前)進(jìn)行。
1.幼樹定干整形。幼樹定干宜早不宜晚,傳統(tǒng)的晚定干、高定干方式是導(dǎo)致結(jié)果晚的重要原因。適當(dāng)早定干、低定干有利于早成形、早結(jié)果。一般應(yīng)在定植后2~3年,樹高1~1.2米以上時(shí)進(jìn)行定干,定干高度80厘米左右,清除定干部位以下所有二次枝或留1節(jié)短截。
棗樹(讀音:zaoshu)的樹形應(yīng)本著“有形不死,無形不亂”的原則,根據(jù)栽培密度和品種特點(diǎn)及立地條件等靈活掌握。棗樹(讀音:zaoshu)上常用的樹形有疏散分層形、開心形、單主干紡錘形、“y”形,柱形等,事實(shí)上只要采用得當(dāng),各種樹形都可以豐產(chǎn)。
2.盛果期樹的修剪。盛果期樹修剪切不可生搬硬套,拘泥樹形。應(yīng)本著“大枝亮堂堂,小枝鬧攘攘,樹老枝不老,枝枝都見光”的原則靈活進(jìn)行。
疏枝。遇到重疊枝或并生枝,疏去其中過旺、過弱等結(jié)果能力差的一枝;對(duì)于多個(gè)枝生于一處的輪生枝,只留一健壯結(jié)果枝,其余全部疏除。此外,還要全部疏除干枯枝、病蟲枝、細(xì)弱無效枝及無利用價(jià)值的徒長枝。
回縮。對(duì)于衰弱下垂的骨干枝,選擇壯枝或壯芽處將其前端彎曲下垂的衰老枝段截掉,以復(fù)壯;對(duì)于交叉枝,要對(duì)其中一個(gè)結(jié)果能力相對(duì)較低的枝進(jìn)行回縮,從而避免互相干擾。
更新結(jié)果枝組。通常3~10年生的結(jié)果枝組結(jié)果能力最強(qiáng)。因此對(duì)10年生以上的老齡枝組要及時(shí)更新。可利用枝組附近或枝組基部萌生的新棗頭替代衰老枝組,也可重截衰老枝組,并疏除剪口下二次枝,用萌出的新棗頭替代衰老枝組。
3.老樹修剪。主要是回縮衰老枝,培養(yǎng)更新枝,延長結(jié)果年限。
二、樹下管理
1.施肥。春季施肥包括早春增施基肥和晚春追施速效肥。晚春追施速效肥以氮肥為主,在4~5月份發(fā)芽前后進(jìn)行。一般成年樹在樹外圍里側(cè),挖4~8個(gè)深30~40厘米的小坑,每株追施尿素0.5~1千克、過磷酸鈣2千克,幼樹酌減。
3.春季灌水。北方春季大多干旱少雨,萌芽期灌水效果很好。一般灌水采取穴灌或溝灌。灌水量應(yīng)根據(jù)天氣、墑情、樹勢、樹齡等而定。春季灌水最好與追肥結(jié)合進(jìn)行。
三、病蟲害防治
春季是病蟲害防治的關(guān)鍵期。我省棗區(qū)春季發(fā)生的蟲害主要有棗尺蠖、食芽象蟲、棗癭紋、綠盲椿象等,應(yīng)在抓住關(guān)鍵時(shí)期及早進(jìn)行防治。對(duì)棗瘋病、棗銹病、炭疽病、輪紋病等病害,亦應(yīng)該結(jié)合春季清潔棗園,剪除病蟲枝,集中燒毀,以減輕這些病害的發(fā)生。另外,棗瘋病防治方法有二:一是在4月下旬至5月上旬,樹干滴注河北農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的“祛瘋1號(hào)”,可有效控制病情,恢復(fù)結(jié)果;二是利用河北農(nóng)業(yè)大學(xué)最新選育的高抗棗瘋病新品種“星光”(原名抗瘋1號(hào))進(jìn)行高接換頭改造,可起到品種更新和治療病樹的雙重功效。