古茶樹(shù)是“綠色食品牌”“健康生活目的地牌”的重要承載，具有重要的生態(tài)價(jià)值，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)文化價(jià)值。為了進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)西雙版納州古茶樹(shù)資源的保護(hù)，推進(jìn)古茶樹(shù)科學(xué)規(guī)范的采摘、養(yǎng)護(hù)、復(fù)壯和管理，近日，西雙版納州出臺(tái)了《西雙版納州古茶樹(shù)保護(hù)技術(shù)規(guī)程(試行)》，將進(jìn)一步促進(jìn)古茶樹(shù)資源有效保護(hù)和可持續(xù)利用。
一、術(shù)語(yǔ)和定義
1.西雙版納州古茶樹(shù)
西雙版納州古茶樹(shù)是指分布于西雙版納州行政區(qū)域內(nèi)的野生型茶樹(shù)和樹(shù)齡在100年以上的栽培型茶樹(shù)、過(guò)渡型茶樹(shù)、野生近緣型茶樹(shù)。
2.一類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)
分布于自然保護(hù)區(qū)、國(guó)有林區(qū)、風(fēng)景區(qū)范圍內(nèi)的古茶樹(shù)和分布于集體林、農(nóng)業(yè)用地及其他區(qū)域的地徑≥20cm的古茶樹(shù)。
3.二類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)
除一類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)外的所有古茶樹(shù)。
4.古茶樹(shù)認(rèn)定
古茶樹(shù)山由各縣市林業(yè)和草原行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)組織認(rèn)定。
5.古茶樹(shù)保護(hù)
對(duì)生長(zhǎng)在行政轄區(qū)內(nèi)的古茶樹(shù)群落、古茶樹(shù)園和單株古茶樹(shù)所采取的保護(hù)行動(dòng)和措施。
6.古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)
為保護(hù)古茶樹(shù)所劃定的區(qū)域，集中分布的野生型古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)為周邊延伸500米；散生型古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)為周邊延伸100米；古茶樹(shù)園保護(hù)區(qū)為該茶園周邊200米：?jiǎn)沃耆斯ぴ耘嘈凸挪铇?shù)保護(hù)區(qū)為周邊50米。各類(lèi)古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)邊界由各縣市林業(yè)和草原行政主管部門(mén)因地制宜劃定，經(jīng)縣市人民政府批準(zhǔn)及公示，并設(shè)立標(biāo)志牌。標(biāo)志牌內(nèi)容應(yīng)包括所屬地名、編號(hào)、樹(shù)齡(或平均樹(shù)齡)、茶樹(shù)類(lèi)型、株數(shù)、保護(hù)類(lèi)別、保護(hù)區(qū)四至、管護(hù)責(zé)任人、養(yǎng)護(hù)責(zé)任人、遭破壞舉報(bào)電話(huà)、掛牌時(shí)間等內(nèi)容，其中：一類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)的標(biāo)志牌為紅色，二類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)標(biāo)志牌為藍(lán)色。
7.古茶樹(shù)建檔
一類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)必須一樹(shù)一檔：二類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)按照山頭片區(qū)集中建檔。按保護(hù)類(lèi)別統(tǒng)一對(duì)古茶樹(shù)編號(hào)。除紙質(zhì)檔案外，還要建立電子檔案，應(yīng)用信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)管理。填寫(xiě)古茶樹(shù)建檔登記表。
8.古茶樹(shù)養(yǎng)護(hù)
為確保古茶樹(shù)健康茁壯，所采取的對(duì)古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)或修復(fù)及對(duì)古茶樹(shù)水肥管理、土壤管理、樹(shù)干管理、病蟲(chóng)害管理、采摘管理等行動(dòng)和措施。
9.古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人
對(duì)古茶樹(shù)擁有法定經(jīng)營(yíng)權(quán)或事實(shí)經(jīng)營(yíng)權(quán)的個(gè)人或法人。古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人即為古茶樹(shù)養(yǎng)護(hù)責(zé)任人。
10.古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人
分布在自然保護(hù)區(qū)、國(guó)有林區(qū)、風(fēng)景區(qū)內(nèi)的古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人為所在自然保護(hù)區(qū)、國(guó)有林區(qū)、風(fēng)景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理單位。
分布在農(nóng)業(yè)用地范圍內(nèi)的古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人為所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作機(jī)構(gòu)。
分布在集體林范圍內(nèi)由集體、個(gè)人或企業(yè)經(jīng)營(yíng)的古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人為集體、個(gè)人或企業(yè)，并由縣市林業(yè)和草原行政主管部門(mén)監(jiān)管。
古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人安排、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查養(yǎng)護(hù)責(zé)任人采取古茶樹(shù)養(yǎng)護(hù)措施。
11.古茶樹(shù)輪休
為確保古茶樹(shù)健康成長(zhǎng)，實(shí)行古茶樹(shù)休養(yǎng)生息、自行補(bǔ)充養(yǎng)分的保護(hù)輪休制度。一類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)輪休期為每年的6月至9月：二類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)輪休期為每年的7月至9月。古茶樹(shù)輪休期間，在古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)內(nèi)禁止一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)。古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人要嚴(yán)格執(zhí)行古茶樹(shù)輪休制度，古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人要做好宣傳動(dòng)員和監(jiān)督管理工作.
12.古茶樹(shù)保護(hù)和健康狀況監(jiān)測(cè)
縣市組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)古茶樹(shù)的保護(hù)、長(zhǎng)勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)等狀況實(shí)施定期監(jiān)測(cè)，收集監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，形成監(jiān)測(cè)報(bào)告，公布監(jiān)測(cè)報(bào)告，提出養(yǎng)護(hù)意見(jiàn)，古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人按養(yǎng)護(hù)意見(jiàn)督促檢查古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)護(hù)措施。一類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)每年監(jiān)測(cè)一次，監(jiān)測(cè)期為古茶樹(shù)輪休期：二類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)每?jī)赡瓯O(jiān)測(cè)一次，監(jiān)測(cè)期為古茶樹(shù)輪休期。
13.古茶樹(shù)樹(shù)冠投影面
古茶樹(shù)樹(shù)冠所覆蓋的地面面積，即樹(shù)冠外緣的垂直投影面積。
14.古茶樹(shù)復(fù)壯
對(duì)生長(zhǎng)衰弱的古茶樹(shù)通過(guò)改善其外在生長(zhǎng)條件和自身營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)其生長(zhǎng)，以達(dá)到恢復(fù)樹(shù)木正常生長(zhǎng)并增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)的技術(shù)措施。
15.古茶樹(shù)防腐處理
對(duì)木質(zhì)部受到損傷的古茶樹(shù)通過(guò)涂抹防腐劑等措施防止進(jìn)一步腐爛。
16.古茶樹(shù)硬支撐
指從地面到古茶樹(shù)斜體支撐點(diǎn)用硬質(zhì)柱體支撐的方法。
17.古茶樹(shù)拉纖
指在古茶樹(shù)主干或大的側(cè)枝上選擇一牽引點(diǎn)，在附著體上選擇另一牽引點(diǎn)，兩點(diǎn)之間用彈性材料牽引的方法。
二、古茶樹(shù)防護(hù)
在古茶樹(shù)保護(hù)核心范圍內(nèi)，除正常的養(yǎng)護(hù)作業(yè)外，要嚴(yán)格保護(hù)或人工促進(jìn)修復(fù)古茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境，嚴(yán)禁損毀區(qū)域內(nèi)的原生樹(shù)木。古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人要確保區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境的近自然性和原真性，以維持區(qū)域內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)平衡。集中分布的古茶樹(shù)或古茶樹(shù)園與常規(guī)生產(chǎn)生活區(qū)域之間應(yīng)建立以林木為主的有效生態(tài)緩沖區(qū)或物理屏障。
在古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)核心范圍內(nèi)，不得從事挖掘、取土、堆放各種材料(貨物)、埋設(shè)管線(xiàn)、堆放或焚燒雜物、傾倒廢水和工業(yè)廢渣、新建改建構(gòu)筑物等任何有害樹(shù)木生長(zhǎng)的活動(dòng)。在古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)內(nèi)現(xiàn)存的構(gòu)筑物，危及古茶樹(shù)正常生長(zhǎng)、生存的，經(jīng)古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人組織論證后，報(bào)縣人民政府批準(zhǔn)，由古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人和責(zé)任單位限期治理。
長(zhǎng)于平地的古茶樹(shù)，裸露地表的根系應(yīng)加以保護(hù)，防止踐踏。生長(zhǎng)于坡地樹(shù)根周?chē)霈F(xiàn)水土流失的古茶樹(shù)，須在論證后采取砌石墻(干砌)護(hù)坡、填土護(hù)根等措施，護(hù)坡高度、長(zhǎng)度及走向據(jù)地勢(shì)而定，生長(zhǎng)于河道、水系邊的古茶樹(shù)，應(yīng)裉據(jù)周邊環(huán)境用石墻、木樁等進(jìn)行護(hù)岸加固，保護(hù)根系，防根系被水漬：主干被深埋的古茶樹(shù)，應(yīng)進(jìn)行人工清除堆土，落出根莖部。
古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)域其他環(huán)境保護(hù)參照ny/t391《綠色食品：產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》執(zhí)行。
三、古茶樹(shù)養(yǎng)護(hù)
1、水分管理
保持古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)域土壤原生態(tài)。對(duì)一、二類(lèi)保護(hù)的古茶樹(shù)，在氣溫過(guò)高、日照強(qiáng)烈空氣濕度小、蒸騰強(qiáng)度大、塵埃嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)灌水、用秸稈覆蓋或安裝自動(dòng)微噴系統(tǒng)保持土壤水分。
2、肥培管理
根據(jù)監(jiān)測(cè)情況和監(jiān)測(cè)報(bào)告中的養(yǎng)護(hù)建議，開(kāi)展肥培管理。
a、方法。以樹(shù)干為中心，在樹(shù)冠覆蓋邊緣垂直的地面開(kāi)環(huán)形施肥溝，施肥溝深30cm左右，施后蓋土。
b、品種。參照ny/t394《綠色食品：肥料使用準(zhǔn)則》中aa級(jí)綠色食品肥料使用要求執(zhí)行。即：使用秸稈、綠肥、廄肥、堆肥、漚肥、沼肥、餅肥、微生物肥、有機(jī)肥，嚴(yán)禁使用化學(xué)合成的肥料及添加劑、調(diào)理劑。
c、數(shù)量。每年每株古茶樹(shù)≥50kg。
d、時(shí)間。9月~11月。
3、種植綠肥培肥土壤
在離古茶樹(shù)根莖50cm外采取點(diǎn)播或撒播的方法種植豆科綠肥，在盛花期直接翻埋和刈割翻埋，翻埋深度在20cm左右。
四、古茶樹(shù)樹(shù)體管理
古茶樹(shù)應(yīng)結(jié)合通風(fēng)采光和病蟲(chóng)害防治等進(jìn)行整形，去除枯忮、斷枝、劈裂枝和病蟲(chóng)枝等，嚴(yán)禁對(duì)正常生長(zhǎng)的古茶樹(shù)樹(shù)冠進(jìn)行臺(tái)刈等重度修剪。
整形宜避開(kāi)傷流期，宜在抽芽前進(jìn)行。
五、古茶樹(shù)土壤管理
松土：古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)內(nèi)的土壤有建筑垃圾、生活垃圾和部分廢棄構(gòu)筑物的，應(yīng)予以清理。古茶樹(shù)每年可進(jìn)行1-2次松土，松土范圍嚴(yán)格控制在古樹(shù)樹(shù)冠投影面內(nèi)。松土?xí)r采取的措施應(yīng)避免傷及根系。
換土：生長(zhǎng)在土壤條件差的二類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)，可采取換土處理。在樹(shù)冠投影范圍內(nèi)，換土深度不少于1m，每次換土面積不大于樹(shù)冠投影面的三分之一。兩次換土的間隔時(shí)間不少于一個(gè)生長(zhǎng)季。施工過(guò)程中及時(shí)將暴露出來(lái)的根用浸濕的草袋了覆蓋，將原來(lái)的舊土與沙土、腐葉土、鋸木、無(wú)害化有機(jī)肥和生根劑混合均勻之后填埋其上。
六、古茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治
古茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治要以建立有利于各類(lèi)天敵繁衍和不利于病蟲(chóng)害滋生的環(huán)境條件，提高生物多樣性，維持生態(tài)系統(tǒng)平衡為基礎(chǔ)：優(yōu)先采用物理和生物基施；必要時(shí)，合理使用無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)藥，農(nóng)藥使用參照ny/t393-2013《綠色食品：農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》中aa級(jí)綠色食品農(nóng)藥使用要求執(zhí)行。
七、古茶樹(shù)復(fù)壯
對(duì)長(zhǎng)勢(shì)衰弱或?yàn)l臨死亡的古茶樹(shù)，古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人必須及時(shí)向古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人報(bào)告。經(jīng)古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人實(shí)地調(diào)查后，對(duì)需開(kāi)展古茶樹(shù)復(fù)壯工作的，由古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人向縣市林業(yè)和草原主管部門(mén)提出復(fù)壯申請(qǐng)?？h市林業(yè)和草原部門(mén)根據(jù)申請(qǐng)對(duì)需復(fù)壯的古茶樹(shù)進(jìn)行光、熱、水、土壤等狀況調(diào)查研究，制定復(fù)壯方案，組織專(zhuān)家論證。一類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)的復(fù)壯應(yīng)由茶葉科技機(jī)構(gòu)派出專(zhuān)家根據(jù)復(fù)壯方案實(shí)地指導(dǎo)古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人開(kāi)展復(fù)壯工作；二類(lèi)保護(hù)古茶樹(shù)的復(fù)壯由管護(hù)責(zé)任人根據(jù)復(fù)壯方案實(shí)地指導(dǎo)古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人開(kāi)展復(fù)壯工作。
八、古茶樹(shù)防腐、修補(bǔ)與加固
1、傷口處理
枝桿上因機(jī)械損傷、有害生物、凍害、日灼等造成的<25c㎡的小傷口，應(yīng)先清理傷口，噴灑2%-~5%硫酸銅溶液或涂抹石硫合劑原液進(jìn)行傷口處理，清理時(shí)避免損傷愈傷組織，待傷口干燥后，再涂抹專(zhuān)用的傷口涂封劑或紫膠漆，或進(jìn)行橋接。
2、防腐處理
古茶樹(shù)樹(shù)體因破損造成木質(zhì)部腐爛甚至中空的，應(yīng)進(jìn)行防腐處理。用硬刷刷除腐朽部位的雜質(zhì)、浮渣，并噴灑2%-3%硫酸銅溶液、涂抹5%波美度石硫合劑原液或50%多菌靈500倍液等進(jìn)行傷口處理。傷口處理應(yīng)清理到健康部位。防腐固化處理前，對(duì)腐朽部位進(jìn)行雜質(zhì)浮渣等清除的預(yù)處理。預(yù)處理后在創(chuàng)面涂刷防腐固化液2-3遍，每遍間隔2-3天。涂刷防腐固化液應(yīng)在晴天、創(chuàng)面干燥的情況下進(jìn)行。
3、修補(bǔ)處理
古茶樹(shù)上因腐爛產(chǎn)生的樹(shù)穴應(yīng)進(jìn)行修補(bǔ)，修補(bǔ)前應(yīng)做好排水，消創(chuàng)和消毒等工作。
4、加固處理
古茶樹(shù)樹(shù)體劈裂的，應(yīng)進(jìn)行加固處理?？稍谂褍啥藟|鐵片和橡膠圈，并用多個(gè)螺桿在兩端分別擰緊加固。也可用2個(gè)半圓鐵箍固定，鐵箍與樹(shù)干間塑膠等軟性材料鋪墊。
5、支撐處理
對(duì)樹(shù)干嚴(yán)重中空、樹(shù)體明顯傾斜或易遭風(fēng)折的古茶樹(shù)，應(yīng)采用支撐加固處理。支撐柱的造型和材質(zhì)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮古茶樹(shù)的景觀需求，符合古茶樹(shù)的整體造景和便于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
九、古茶樹(shù)茶葉采摘
古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人必須遵循本采摘要求，古茶樹(shù)管護(hù)責(zé)任人對(duì)古茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)權(quán)人落實(shí)本采摘要求進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。
1.采摘時(shí)期
當(dāng)古茶樹(shù)有10%以上的新梢達(dá)到1芽三葉(不含魚(yú)葉)時(shí)方可開(kāi)始采摘。古茶樹(shù)輪休期間禁止采摘。復(fù)壯古茶樹(shù)在復(fù)壯期間禁止采摘。
2.采摘要求
采摘部位：以采摘古茶樹(shù)中下部為主，適當(dāng)采摘頂冠葉；
采摘標(biāo)準(zhǔn)：一芽二、三葉，留真葉不低于1片，杜絕采魚(yú)葉和馬蹄。嚴(yán)禁出現(xiàn)“搬馬蹄、抹光頭”和折枝采摘等掠奪性采摘行為。采摘時(shí)，要將古茶樹(shù)的枯枝、病蟲(chóng)枝、花果枝、寄生物及樹(shù)干苔蘚地衣等摘下帶離古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)。
禁止任何單位和個(gè)人向境外組織或者個(gè)人提供古茶樹(shù)種資資源。