茶道活動的環(huán)境必選擇清幽、清潔、清雅的所在，或松間石上，泉側(cè)溪畔。清風麗日、竹茂林幽。“或會于泉石之間，或處于松竹之下，或?qū)︷┰虑屣L，或坐明窗靜牖”（朱權《茶譜》序），“涼臺靜室，曲幾明窗，僧寮道院，松風竹月”（陸樹聲《茶寮記》）。“品茶宜精舍、宜云林、宜松風下、宜花鳥間、宜清流白云、宜綠鮮蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜竹里飄煙”（徐渭《徐文長秘集》）。“明窗凈幾、風日晴和、輕陰微雨、小橋畫舫、茂林修竹、荷亭避暑、書院楚香、清幽寺觀、各泉怪石”（許次紓《茶疏》）。書房茶室建在松竹之間，閑云封戶。徒倚青林之下，花瓣沾衣，芳草盈諧。茶煙幾縷，春光滿眼。黃鳥一聲，幽趣無限。山水能蟬脫塵俗之累，霞外清音，幽絕之景，則令人心地清涼暢舒。茶是清心之品，最宜于山林水際。