我省中南部地區(qū)最近連續(xù)不斷高溫，七月份兒又將進入了雨季，空氣溫度高、濕潤程度大，對甜（辣）椒的成長發(fā)育非常不順利。常造成植株營養(yǎng)失調(diào)、成長不迅速、葉片黃化剝離、落花落果、引動病害流行，以致減產(chǎn)甚至于完全沒收成。因為這個，在高溫雨季應抓好以下幾點農(nóng)田管理處理辦法。
一、排除積水防災
遇有下雨，田地里形成積水，要趁早擯除，做到雨停水凈，因為這個栽培應以小高壟或高畦地膜遮蓋栽培為宜，以利排水灌溉。如濕潤程度過大，要趁早劃鋤放墑，增加生土的通透性，避免積水過多、生土缺氧氣，造成葉片發(fā)黃、落葉、漚根、病害流行。
二、適合時宜澆水
澆水宜選黎明施行，此時地溫、空氣溫度和水溫都較低，不易對植株萌生損害，禁止晌午前后澆水。碰到熱悶雨后，應實施澇澆園，雨停后用井水淺澆、快澆，隨澆隨排，避免傷根和郁熱造成葉片剝離。連陰雨后暴晴，對甜（辣）椒的成長更是不順利，最好連澆2～3次井水，也要淺澆快澆，隨澆隨排，減低地溫。澆水要注意看天，久旱不雨時要趁早澆水，力爭避開下雨，以防根系窒息和誘發(fā)病害。
三、趁早補肥
雨季來臨前，要重施一次化肥，每畝使用硫酸銨25～30千克或硝酸銨15～20千克，以防雨季脫肥，也可在每每豪雨后每畝追施硝酸銨5千克。追肥時化肥要平均撒在地面上，切實避免撒在葉片和根頸上，以防肥害。
四、趁早防病
高溫雨季，生土和空氣濕潤程度大，易造成病害流行。由真菌引動的病害有疫病、炭疽傳染病，普通認為合適而使用77％可殺得可濕性散劑500倍液或64％殺毒礬可濕性散劑400～500倍液或25％甲霜靈可濕性散劑600～800倍液噴霧防治；由球菌引動的病害有瘡疤病、青枯病、軟腐病，普通認為合適而使用72％的農(nóng)用鏈霉素可溶性散劑或新植霉素4000倍液或77％可殺得可濕性散劑500倍液或ct殺死病菌劑500～700倍液施行噴霧防治。以根頸部發(fā)病為主的疫病和青枯病，噴藥時重點噴射散落植株根頸部，嚴重時可灌根。
病害防治應以預防為主，在下雨雨前須噴藥預防，發(fā)病開始的一段時間趁早噴藥防治，上面所說的藥劑普通蟬聯(lián)噴2～3次，每隔7～10天噴1次。