茶葉中含有大量豐富的維生素，據(jù)研究其中維生素c、維生素b2、維生素e，對明目具有一定作用。維生素c和維生素b2對預(yù)防白內(nèi)障有效果;維生素a能參與眼視網(wǎng)膜中桿狀細(xì)胞的視紫紅質(zhì)再生，從而維持正常的視覺功能。用茶葉煎汁洗眼可治療潰瘍性瞼緣炎，茶葉洗眼還可治療急性結(jié)膜炎等眼病。茶葉所含的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素a。因此，飲茶能起到明目的作用，特別是綠茶。以上是科學(xué)方面的理論和解釋。
吃什么對眼睛有好處的問題要想解決首先大家要明白能危害眼睛的外在條件，當(dāng)然先天性的眼睛問題需要治療的，外在的眼睛的傷害一般多為光線問題，特別是強(qiáng)光和輻射等造成了眼睛細(xì)胞的損害是非常嚴(yán)重的，而目前太多人每天不能離開電腦和電視，手機(jī)等科技產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的屏幕所散發(fā)出來的強(qiáng)光和輻射無意是造就現(xiàn)代人眼睛傷害的主要原因。
茶作為日常飲料，對預(yù)防輻射損傷，提高人體抗輻射能力，增進(jìn)人體健康等都是有益的。歷史調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在廣島地區(qū)經(jīng)受核戰(zhàn)爭后存活的日本居民，多為飲用茶葉量多的人，比如茶農(nóng)、茶商和嗜茶者，其體質(zhì)狀況、白血球指標(biāo)以及壽命都明顯地要比不飲茶或少飲茶的人要好和長。這從一個(gè)方面反映了茶葉對輻射的抵抗能力，而電腦的輻射正是現(xiàn)代人眼睛被危害的主要?dú)?手，在喝茶的習(xí)慣培養(yǎng)自己的倒茶禮儀，也是辦公室的交際能力之一。
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明吃什么對眼睛有好處，茶葉防輻射主要是茶多酚類化合物、脂多糖、維生素c、維生素e及部分氨基酸，而綠茶的功效與作用也明顯提到茶葉對眼睛的效果。其作用機(jī)理也是針對輻射引起過量自由基并導(dǎo)致過氧化毒害而產(chǎn)生的解毒作用，茶多酚類化合物可以抗氧化和清除自由基，因而達(dá)到抗輻射效果，起著一種輻射保護(hù)劑的作用。茶多酚又稱為茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色、香、味的主要成份之一，也是茶葉中最具保健功能的主要成份之一。茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷酮類，花色苷類，黃酮類黃酮醇類，其中黃烷醇類物質(zhì)(兒茶素)最為重要。
可能很多人現(xiàn)在面對電腦感覺如下癥狀：受電腦顯示器亮度、屏閃及輻射的影響，或者長時(shí)間注視，導(dǎo)致的臨時(shí)性近視，同時(shí)由于眨眼次數(shù)減少引發(fā)視覺疲勞，眼睛干澀、發(fā)紅，有灼熱感，操作時(shí)還伴有眼瞼、額頭部位的疼痛，精神不能集中，干什么事都沒動(dòng)力的疲憊狀態(tài)，這就是電腦對人產(chǎn)生的危害而造成的，吃什么對眼睛有好處都不如直接長期喝茶，特別天然無公害綠色茶葉。
有豐富的人體所需蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維、核酸、葉綠素及茶多酚等天然抗氧化物，能迅速清除體內(nèi)過量的自由基，阻止脂質(zhì)過氧化，具抗輻射、消除疲勞、明目健腦和排毒養(yǎng)顏?zhàn)饔?，能有效解決電磁輻射引起的電腦網(wǎng)絡(luò)綜合癥。經(jīng)比較，毛尖茶在動(dòng)物存活率、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等指標(biāo)上，抗輻射效果全面優(yōu)于螺旋藻膠囊，各種營養(yǎng)沖劑等同類產(chǎn)品。對長期在電磁輻射環(huán)境下工作的作業(yè)人員紅細(xì)胞、血紅蛋白、血小板、白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞具有顯著的保護(hù)作用。
大家在操作電腦過程中注意力高度集中，眼睛和手指快速頻繁運(yùn)動(dòng)，生理、心理都不堪重負(fù)，從而產(chǎn)生頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩?、神?jīng)衰弱、機(jī)體免疫力下降。長期面對電腦工作也會(huì)對人的心理產(chǎn)生一定的影響，過度上網(wǎng)容易使人產(chǎn)生社會(huì)隔離感以及沮喪、孤僻、悲觀等心理障礙，甚至誘發(fā)一些精神方面的疾病?！半娔X綜合癥“對身心帶來的傷害是“累積性“的，對其進(jìn)行有效預(yù)防也應(yīng)從生活點(diǎn)滴做起，才能避免引發(fā)更加嚴(yán)重的疾病。
吃什么對眼睛有好處?有人說吃藥，是藥三分毒，當(dāng)然到了病情非常嚴(yán)重時(shí)候還是要看醫(yī)生的，而如果你現(xiàn)在開始養(yǎng)成每天在電腦旁沖泡一杯毛尖綠茶喝的習(xí)慣，電腦對眼睛的危害將減少百分之七十以上，同時(shí)毛尖的功效與作用對人體其他健康方面也非常有幫助，當(dāng)然其他類茶葉也有同樣的作用，只是綠茶對抗輻射和對眼睛有好處最明顯，也是科學(xué)理論研究后多方實(shí)驗(yàn)證實(shí)過的。
吃什么對眼睛有好處還是喝茶能明目，想想工作電腦旁邊，沖泡一杯毛尖綠茶，邊工作邊補(bǔ)充水分，夏天此茶可以降暑，凍天可以喝杯溫水，不單對眼睛的好處多多，同時(shí)抗輻射對您的健康和皮膚進(jìn)行保護(hù)，還能對癌等其他疾病起到抵制和預(yù)防作用，為什么不養(yǎng)成健康的喝茶習(xí)慣呢?