油炸流水線是一種油炸設(shè)備,因?yàn)樵摦a(chǎn)品設(shè)備在很多食品企業(yè)中都具有廣泛的應(yīng)用,而且油炸流水線不僅能夠炸制肉類,還能夠炸制油條、麻花等一些面食,使用范圍也比較廣泛。那么除此之外,你知道油炸流水線具有哪些便利之處嗎?
油炸流水線采用的技術(shù)要比以往的油炸設(shè)備具有更好的技術(shù),并且還實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)過濾的功能,使得炸油能夠長(zhǎng)時(shí)間的保持純凈度,不僅能夠提高產(chǎn)品的品質(zhì),而且還有利于延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
在使用油炸流水線的過程中,可以利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,將油溫控制在二百六十?dāng)z氏度以下,而下層油溫卻一直保持在五十五攝氏度以下,這也就使得在油炸的過程中,產(chǎn)生的殘?jiān)M(jìn)入低溫油層后不會(huì)產(chǎn)生焦糊的情況,也避免了油被氧化變黑的問題。
在食品加工行業(yè)中經(jīng)??梢钥吹接驼魉€的應(yīng)用,在使用的過程中,油炸流水線具有節(jié)省能耗的優(yōu)點(diǎn),而且可以提高作業(yè)效率,為用戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。那么,你知道油炸流水線都有哪些特性嗎?
1、在使用過程中,可以對(duì)油炸流水線的油溫、水溫進(jìn)行自動(dòng)控制,而且具有比較高的控制準(zhǔn)確度,誤差小。
2、可以進(jìn)行自動(dòng)加水、補(bǔ)水,油炸流水線的水位自動(dòng)控制具有水位報(bào)警指示。
3、油炸流水線廠家告訴大家,網(wǎng)帶傳動(dòng)設(shè)計(jì)為變頻調(diào)速控制,而且速度可以根據(jù)用戶的使用要求來進(jìn)行隨意設(shè)定。
4、可以自由調(diào)節(jié)油炸流水線的底部水溫,高于設(shè)定值時(shí)可實(shí)現(xiàn)水循環(huán)自動(dòng)冷卻。這樣就不會(huì)出現(xiàn)水沸騰把油從鍋內(nèi)沖出的現(xiàn)象,保證正常的使用。