生茶與熟茶都屬于普洱茶,兩者最大的區(qū)別在于生茶是未發(fā)酵茶,那普洱茶生茶貴還是熟茶貴呢?是不是因?yàn)槭觳枋前l(fā)酵茶,就比生茶貴呢?下面來看看普洱茶生茶貴還是熟茶貴吧!其實(shí)生茶或者熟茶都是要時(shí)間的轉(zhuǎn)化才好的才貴的。
普洱茶生茶貴還是熟茶貴,新茶是熟茶比生茶貴,因?yàn)樾虏枋觳枰壬瓒噤锥寻l(fā)酵這一道工序,生產(chǎn)成本高于生茶價(jià)格自然會(huì)貴,但是同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠(yuǎn)遠(yuǎn)貴于熟茶,因?yàn)槔仙璧目谖兑约绑w感是老熟茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,熟茶只是為了能盡快獲得老生茶類似口味而在70年代開發(fā)出的一種工藝,所以新熟茶略貴于新生茶,而老生茶遠(yuǎn)貴于老熟茶。
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶生茶貴還是熟茶貴,中國(guó)茶葉中極具特色的茶類,在目前市場(chǎng)上的普洱茶商品分類上,按產(chǎn)品的特性,有自然分類和學(xué)科分類。
自然分類即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。學(xué)科分類普洱茶是工藝茶,即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,色味、湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用。
熟茶具有溫和的茶性 茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用 質(zhì)量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來越柔順,濃郁。
關(guān)于普洱茶生茶貴還是熟茶貴這個(gè)問題,相信大家心中已有數(shù)了。但小編想要說的是,喝茶是為了健康,所以價(jià)格還是其次。