（一）茶樹(shù)上禁止使用的農(nóng)藥
茶葉是一種特殊的傳統(tǒng)保健飲料，鮮葉不經(jīng)過(guò)洗滌直接加工 成成品，引用者又經(jīng)多次沖泡，所以對(duì)農(nóng)藥的使用有著嚴(yán)格的要求。概括起來(lái)，以下這些農(nóng)藥是禁止在茶樹(shù)上使用的：
劇毒、高毒農(nóng)藥；殘留期特別長(zhǎng)，性質(zhì)特別穩(wěn)定，對(duì)飲用者健康有明顯影響的農(nóng)藥；使用后造成成品茶有異味，影響茶葉品質(zhì)的農(nóng)藥；對(duì)茶樹(shù)有嚴(yán)重藥害的農(nóng)藥。
（二）不合理使用農(nóng)藥造成的后果
化學(xué)農(nóng)藥用來(lái)防治農(nóng)作物害蟲(chóng)，具有以下優(yōu)點(diǎn)：對(duì)害蟲(chóng)作用 迅速，見(jiàn)效快，尤其在害蟲(chóng)大發(fā)生時(shí)，可在較短的時(shí)間內(nèi)把害蟲(chóng)殺死，減輕害蟲(chóng)對(duì)作物的危害；使用方便，受環(huán)境條件限制小，可以大規(guī)模采用，有利于機(jī)械作業(yè)；增產(chǎn)效果顯著，以較低的工本換取較多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。正因?yàn)槿绱?，化學(xué)農(nóng)藥自問(wèn)世以來(lái)，發(fā)展迅速，很快被廣大茶農(nóng)所接受，并廣泛的用于茶樹(shù)病蟲(chóng)的防治。但由于人們對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)不足，常出現(xiàn)不合理使用的情況，比如長(zhǎng)期單一使用某一種農(nóng)藥 、使用頻次過(guò)高、亂混用、隨意增加單位面積內(nèi)的使用量等 ，結(jié)果造成了嚴(yán)重的后果，主要表現(xiàn)在：
1、害蟲(chóng)抗藥性 害蟲(chóng)的抗藥性是指害蟲(chóng)對(duì)某一種化學(xué)農(nóng)藥或 某一些化合物的耐受量增加，抵抗力增強(qiáng)的現(xiàn)象。害蟲(chóng)一旦產(chǎn)生抗藥性，勢(shì)必降低防治效果，增加農(nóng)藥用量，增加成本支出，減少經(jīng)濟(jì)收益，已成為世界農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)防治的一個(gè)突出問(wèn)題。據(jù)有關(guān)部門測(cè)定，我國(guó)的棉蚜對(duì)溴氰菊酯的抗藥性增加了1800～3200倍，對(duì)氰戊菊酯的抗藥性增加了1100倍；在茶樹(shù)上，已發(fā)現(xiàn)日本的茶神澤螨對(duì)芬硫林、三氯殺螨醇，日本、斯里蘭卡的茶小卷葉蛾對(duì)西維因、滴滴涕，斯里蘭卡的 茶小蠹蟲(chóng)對(duì)狄氏劑均具有抗藥性。據(jù)杭州市茶葉科學(xué)研究所測(cè)定，茶尺蠖3齡幼蟲(chóng)溴氰菊酯從1980-1990年的12年間，抗藥性增加了6.54倍，對(duì)氰戊菊酯從1981-1990年的11年間，抗藥性增加了9.84倍?，F(xiàn)在不少茶葉經(jīng)營(yíng)者反映，有些原料防治效果很好的農(nóng)藥，卻現(xiàn)在防治效果逐年下降；在少數(shù)地方，聯(lián)苯聚酯已不能殺死低齡的茶尺蠖幼蟲(chóng)。這可能都與害蟲(chóng) 的抗藥性有關(guān)。
害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性的機(jī)理，眾說(shuō)紛紜，但比較一致的有以下三點(diǎn)：一是害蟲(chóng)體內(nèi)解毒酶系作用增強(qiáng)，及害蟲(chóng)體內(nèi)通過(guò)解毒 酶系的活動(dòng)，將有毒的物質(zhì)分解為無(wú)毒的物質(zhì)。二是神經(jīng)敏 感性降低，很多化學(xué)農(nóng)藥是作用于害蟲(chóng)的神經(jīng)系統(tǒng)，干擾神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能而使害蟲(chóng)死亡，害蟲(chóng)對(duì)某一物質(zhì)的神經(jīng)敏 感越強(qiáng)，則殺蟲(chóng)效果好，若神經(jīng)敏感性由強(qiáng)變?nèi)?，反映出害蟲(chóng)對(duì)某一物質(zhì)抵抗力的增強(qiáng)。三是遺傳基因，即害蟲(chóng)對(duì)某一化學(xué)物質(zhì)的遺傳基因是隨著繼代而使抗藥性增強(qiáng)，且這種基因是可以遺傳的。
長(zhǎng)期單一的使用某一種農(nóng)藥，一年中頻繁的用藥，隨意提高農(nóng)藥的使用濃度和用藥量，是使害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性的直接人為因素。
2、害蟲(chóng)再猖獗 害蟲(chóng)的再猖獗是指應(yīng)用某些農(nóng)藥防治某些害蟲(chóng)，起先表現(xiàn)出良好的防治效果，蟲(chóng)口數(shù)量顯著減少，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)期可能會(huì)引起防治對(duì)象或在防治時(shí)數(shù)量不多的其他害蟲(chóng)的大量發(fā)生，猖獗危害，這種現(xiàn)象稱之為害蟲(chóng)的再猖獗 。
害蟲(chóng)再猖獗的原因，最主要是沒(méi)有從農(nóng)業(yè)的整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)角度考慮使用農(nóng)藥，打破了生態(tài)系統(tǒng)中種群間的相對(duì)平衡，引起種群數(shù)量的變動(dòng)。在自然條件下，生物種群間總是相互制約的，每一種群間總是保持相對(duì)平衡和相對(duì)穩(wěn)定。由于不合理的使用化學(xué)農(nóng)藥，打破了這種平衡，造成昆蟲(chóng)相對(duì)貧乏，導(dǎo)致害蟲(chóng)的再猖獗。
回顧茶樹(shù)害蟲(chóng)的演變史，在20世紀(jì)50年代及以前，茶樹(shù)上很少使用化學(xué)農(nóng)藥，茶樹(shù)害蟲(chóng)的主要種類是一些咀嚼式口器的食葉性害蟲(chóng)，害蟲(chóng)種群的組成相對(duì)較為穩(wěn)定。20世紀(jì)50年代末至60年代前半期，茶樹(shù)上普遍使用有機(jī)氯制劑來(lái)防治食葉性害蟲(chóng)，這類農(nóng)藥性質(zhì)穩(wěn)定，殺蟲(chóng)譜廣，在殺死食葉性害蟲(chóng) 的同時(shí)，殺死了大量的自然天敵，結(jié)果在60年代造成全國(guó)性茶樹(shù)介殼蟲(chóng)的大暴發(fā)。60年代茶區(qū)改用有機(jī)磷農(nóng)藥來(lái)防治介殼蟲(chóng)，收到了明顯的防治效果，由于這類農(nóng)藥對(duì)害蟲(chóng)螨基本上沒(méi)有什么防治效果，而大量的殺傷了害螨的天敵，結(jié)果自60年代末開(kāi)始，又一次出現(xiàn)了茶樹(shù)害螨的猖獗。在20世紀(jì)末有些茶農(nóng)用甲胺磷防治茶樹(shù)葉面害蟲(chóng)，由于此藥毒性大，殺蟲(chóng)譜特別廣，對(duì)天敵傷害大，不僅對(duì)人類的健康帶來(lái)影響，而且造成黑刺粉虱的暴發(fā)。由的茶區(qū)曾出現(xiàn)采一次茶噴一次藥，不僅增加了茶葉的生產(chǎn)成本，而且嚴(yán)重地破壞了生態(tài)平衡，造成害蟲(chóng)的再猖獗。
3、農(nóng)藥殘留 大田作物噴施農(nóng)藥后，雖然經(jīng)過(guò)生物、理化、氣象等因素的作用使其降解，但農(nóng)藥仍不同程度地殘存在生物體、水域、土壤和大氣中，通過(guò)生物的富集作用，使農(nóng)藥的殘留濃縮，當(dāng)人們?nèi)∈尺@些帶毒的食物后，就會(huì)遭受到毒害。
茶葉是一種特殊的飲料，對(duì)農(nóng)藥的殘留要求十分嚴(yán)格，茶葉消費(fèi)國(guó)均不斷地修訂并降低農(nóng)藥允許殘留的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶葉生產(chǎn)者提出了更加嚴(yán)峻的要求。在我國(guó)茶區(qū)，由于在20世紀(jì)五六十年代大量的使用六六六（hch）和滴滴涕（ddt）農(nóng)藥，結(jié)果我國(guó)相當(dāng)大的茶葉中六六六和ddt超標(biāo)，曾一度影響茶葉 的外貿(mào)出口。自1972年禁止在茶樹(shù)上使用這兩種農(nóng)藥后，茶葉中的農(nóng)藥殘留才有好轉(zhuǎn)。20世紀(jì)80年代有些茶區(qū)用三氯殺螨醇來(lái)防治茶樹(shù)害螨，由于三氯殺螨醇是由ddt脫去氯化氫加 工而成，其成品中仍含有4%～10%的ddt，茶葉重ddt的檢出率又一度復(fù)生，影響茶葉的出口和飲用者的健康。我國(guó)農(nóng)業(yè)部 在1997年6月20日發(fā)文，禁止在茶樹(shù)上使用三氯殺螨醇。20世紀(jì)70年代以來(lái)，由于擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥的不斷問(wèn)世，尤其是氰戊菊酯因價(jià)格低、殺蟲(chóng)譜廣、效果好，而在茶區(qū)廣泛被使用，至90年代我國(guó)成品茶種氰戊聚酯超標(biāo)率不斷上升，農(nóng)業(yè)部在1999年11月24一發(fā)威，禁止在茶樹(shù)上使用氰戊菊酯。進(jìn)入21世紀(jì)后，一些發(fā)達(dá)國(guó)家均擴(kuò)大了茶葉中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)范圍，普遍降低了最大允許殘留標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥殘留已成為我國(guó)入世后茶葉外貿(mào)的“綠色壁壘”。已引起茶葉生產(chǎn)者的高度 重視。
4、污染環(huán)境 不合理的使用化學(xué)農(nóng)藥，不僅造成自然天敵的 大量被殺傷，破壞了自然界的生態(tài)平衡，而且可隨氣流漂移 ，污染大氣。通過(guò)降雨，污染土壤和水域，影響土壤微生物 和水生動(dòng)物的生存，從而影響人類整個(gè)生存環(huán)境。