濕倉普洱茶的特性
發(fā)布時間:2024-04-26
濕倉普洱茶的特性
濕倉普洱茶,是指長期存放于周圍相對封閉、溫度偏高、濕度大于80%的倉庫環(huán)境里的普洱茶。這種倉儲的普洱茶陳化轉(zhuǎn)變速度快,但茶葉內(nèi)的有效物質(zhì)容易受到破壞,以致條索松散、色澤暗淡,表面發(fā)白,有陳泥或霉味,湯色醬濃,茶水薄、茶氣弱,水味重,鎖喉異樣感明顯,如退倉時間足夠,口感也可以順滑,可出現(xiàn)各種藥香、木香,卻不經(jīng)泡,茶底偏黑或軟爛,活性弱。濕度大的地窖、防空洞、土房等倉庫的典型倉儲,也是中國華南、港澳等氣候濕潤地區(qū)的一種倉儲。