@謝偉文：泡茶是可以很靈活的，根據(jù)自己口味投茶，清淡口味就投少點(diǎn)，重口味就可以多點(diǎn)，最主要是這個(gè)浸泡時(shí)間要控制好。通?？梢缘谝粵_水的時(shí)候，先喝下，如果感覺(jué)濃了，那下一沖水出湯就可以快些。
洗茶完后，茶葉還沒(méi)張開(kāi)，這時(shí)候第一沖水浸泡時(shí)間應(yīng)該比正常沖泡時(shí)間長(zhǎng)那么一點(diǎn)點(diǎn)，葉子才會(huì)張開(kāi)。網(wǎng)上經(jīng)常能看到教大家第一沖水時(shí)間要短，這不科學(xué)啊。之后的幾沖就可以按正常的沖泡時(shí)間。當(dāng)然了，這些的前提是要根據(jù)茶性來(lái)沖泡，有的茶有力，不宜浸泡久。有的茶力度不夠，需要浸泡下去才會(huì)出茶味。
總的來(lái)說(shuō)，如果真喜歡用紫砂壺來(lái)泡單樅，建議可以減少投茶量。用蓋碗，對(duì)沖泡茶葉比較游刃有余。之前在另外一個(gè)問(wèn)題里回答過(guò)，蓋碗能把茶葉的原味泡出來(lái)，層次分明。而紫砂壺能讓茶湯滋味醇厚，一定一定要記得每一沖茶湯都要淋凈！
還有人會(huì)用朱泥壺泡單樅，聽(tīng)過(guò)一個(gè)比較，得出來(lái)的結(jié)論是：朱泥壺＞蓋碗 ＞ 紫砂壺。
@江濤：綠茶湯色青嫩，不耐悶，泥料：紫泥類，綠泥類，紅泥類等所有泥料都可以。壺型：口蓋大，身桶宜矮不宜高。
紅茶香味悠長(zhǎng)，性甘，湯色紅濃，泥料：紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料。壺型：壺身較高深、窄長(zhǎng)的。
黑茶湯濃，色澤較深，泥料：紫泥類(生普、熟普皆可)，綠泥類(可泡生普)。壺型：壺腹較大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。
@粵東山巔泡著茶：茶壺的器形多變，但有共性：保溫性好、茶葉和水的接觸面積大，出湯速度慢。保溫性好，利于茶湯出味，適合出味慢的茶，和味道偏淡的茶。
茶葉和水的接觸面積大，茶湯容易變濃。出湯速度慢，茶湯容易變濃。好茶，無(wú)論是什么茶類，都是比較容易泡的，因?yàn)楹貌鑾缀鯖](méi)有缺點(diǎn)，所以怎么折騰都泡不壞。
有幾類茶是比較適合用壺來(lái)泡的：生普、白茶、黑茶。除此之外，如果你的茶不夠好，且茶味比較濃郁，那就不要用壺了。