普洱茶是最受人們歡迎的日常飲品之一，其有降血壓、抗癌、降脂、解酒、減肥等功效，不論是自己喝還是贈送親友，都是不錯的選擇。
可是最近幾年，普洱茶的價格不斷水漲船高，市場上數(shù)千元甚至上萬元的高檔茶并不少見，不少茶友更是花了大價錢卻買到品質(zhì)一般的普洱茶。
高價的背后又存在著哪些內(nèi)幕？究竟怎么才能買到好普洱，品出自然健康呢？今天我就用自己的親身經(jīng)歷的事情，給大家說說。
來自云南省臨滄市-冰島老寨的茶農(nóng)
云南的冰島老寨，我的故鄉(xiāng)，豐富的茶葉資源福澤后世，無數(shù)的云南茶農(nóng)代代供奉茶神以茶為生，世代相傳，我家便是其中之一。
“你是茶的女兒，只有用本分之心才能做出本分好茶”。這是從小到大家人對我說的最多的一句話。
帶著家人的寄望，大學我選擇了制茶專業(yè)，畢業(yè)后回到老家，發(fā)現(xiàn)一些不良商人混進普洱茶界進行淘金，很多茶商來收茶時，都把價格壓得很低，“種茶不賺錢”已經(jīng)深深地固化在鄉(xiāng)親們的心中，鄉(xiāng)親們辛苦采摘的茶葉，被茶商壓價收購，轉(zhuǎn)手再以高額價格賣給茶友。
貧窮在折磨村民的同時，也在荒廢著這里的茶園，和父親商量后我們決定自己推廣自己的古樹普洱茶，能增加我們收入的同時也能讓全國各地的茶友能拿到一手價格純手工制作的古樹普洱茶。
我是茶農(nóng)，我為自家普洱茶做代言。自家茶園，避免中間商賺取差價，古韻滇普-古茶坊保證只用你平時茶價的40%，茶友就能喝到正宗的古樹茶。添加古韻滇普-古茶坊微信：gsc089
一起走進古韻滇普的有機古茶坊
古韻滇普-古茶坊位于離我家35公里外的原始森林，這里人煙稀少，平均海拔1700米，年降雨量1600毫米，年平均氣15℃，日照時數(shù)7.5h，上等的古樹普洱生長環(huán)境。
古茶林常年云霧繚繞，至今仍遺有大量野生古茶樹，原始古茶林和現(xiàn)代茶園并存，構成了一個茶樹自然博物館。
“不掙昧心錢”的家人，對古茶園常年堅持有機種植及管理，徹底杜絕農(nóng)藥、化肥從而達到“純生態(tài)”化，這是“制好茶”的首項主要標準及底線。
家人嚴肅的告訴我：茶樹作為茶農(nóng)賴以生存的根本，不能為了滿足口腹之欲，而忽視了茶的健康本質(zhì)。我們要堅決抵制農(nóng)殘、重金屬等有害物質(zhì)超標的茶。
在家人多年的努力下，古韻滇普-古茶坊茶葉已通過嚴格的“有機”認證，秉承古老貢茶工藝精心制作，產(chǎn)品氣質(zhì)敦厚、品味甘醇、經(jīng)久耐泡，又因價格實在，是各地茶友品飲珍藏之上品。
我是茶農(nóng)，我為自家普洱茶做代言。如果您也是重健康喜歡古樹普洱的茶友，古韻滇普-古茶坊保證您只用平時茶價的40%，就能品到茶農(nóng)的匠心好普洱。添加古韻滇普-古茶坊微信：gsc089
古韻滇普-古茶坊傳統(tǒng)工藝手工制茶法
好原料配好工藝，古韻滇普-古茶坊秉承祖?zhèn)魅止すに囍谱髌斩?。方確保上乘的原料，不受任何傷害，內(nèi)質(zhì)得以最大的保留，品質(zhì)得以最佳表現(xiàn)。從而，造出最高品質(zhì)的普洱茶。
1.古樹茶鮮葉采摘
自家采摘嚴格以一芽兩葉為主，因為此時的鮮葉在成熟度、內(nèi)含物上均達到最佳狀態(tài)，為普洱茶成品的后期陳化打好基礎，這樣的普洱茶就會“越陳越香”！
2.“萎凋”和“攤晾”
很多人認為“萎凋”和“攤晾”是沒有區(qū)別的，但對于傳統(tǒng)手工制茶來說，這是一種不合理的說法。
“攤晾”保留了茶葉中原生內(nèi)含物質(zhì)、為后期存放創(chuàng)造了轉(zhuǎn)化的條件。
“萎凋”做出來的茶葉香氣很高，葉底暗紅，所以對于香氣高的普洱茶來說，萎凋更有利于“提香”。
3.殺青
將茶葉放在鍋中翻炒，使得茶葉失水均勻，經(jīng)過進一步發(fā)酵的茶葉，香氣更加醇厚。
4.揉捻
經(jīng)過人工揉捻的茶葉，由于細胞壁破裂，所以變得更加柔軟，也釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
5.日曬干燥
日曬干燥是純手工普洱茶獨特風味形成的關鍵。晾曬時天氣一定要晴朗，溫度高低影響日曬的時間，這些都要根據(jù)經(jīng)驗來決定。
6.石磨壓餅
古韻滇普-古茶坊傳統(tǒng)制茶工藝采用手工石磨壓制，使普洱茶香氣、韻味更好，更利于后期轉(zhuǎn)化。
7.晾干
將成型茶葉至于陰涼通風處，待茶葉干燥后即可成型。
8.棉紙包裝
晾干后的茶葉用棉紙包裝，棉紙通風透氣，防蟲防蛀等特點對茶葉的存儲和陳化更加有益。
古韻滇普-古茶坊始終堅持純手工的傳統(tǒng)制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。
三分原料、七分工藝，好茶葉一定是出自好工藝和好生態(tài)，古韻滇普純手工制作，使每餅普洱茶都有故事在里面。
為了祖祖輩輩的傳承，也為了茶友對古韻滇普古樹普洱茶的期望，古韻滇普-古茶坊承諾茶友，我們堅守初心只做高品質(zhì)傳統(tǒng)手工制作的古樹普洱茶，也希望廣大茶友能品到真正的好茶。