日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。日本的茶道起源于日本本土，但吸收了中國(guó)的茶文化，且具有日本民族味。它不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的嚴(yán)格程序和規(guī)則。說(shuō)到這，就不得不提到日本茶道的四規(guī)七則。
茶道品茶很講究場(chǎng)所，一般均在茶室中進(jìn)行。日本人飲茶的風(fēng)俗最早是由中國(guó)傳入的，后來(lái)廣泛流行于民間。如今日本的茶道人口約達(dá)1000萬(wàn)，將近全國(guó)總?cè)丝诘氖种弧?br> 日本的茶道高度講究文化修養(yǎng)，因此產(chǎn)生了日本茶道的四規(guī)七則。
四規(guī)是指“和、敬、清、寂”，這是貫穿茶道儀式中的特色。和，即和悅、和諧;敬，主客間互敬互愛(ài);清和寂，指茶室的環(huán)境和氣氛，注重清靜、典雅。
七則是：茶要提前準(zhǔn)備好，炭要提前放好，茶室要冬暖夏涼，室內(nèi)插花要像野花一樣自然，一定要守時(shí)，雨天要準(zhǔn)備好雨傘，要把客人放在心上。