[摘要說(shuō)明]追尋遠(yuǎn)去的金沙輝煌茶史 追尋遠(yuǎn)去的金沙輝煌茶史
——“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)“金沙探訪
不久前，由貴州省茶葉協(xié)會(huì)、貴州省茶文化研究會(huì)聯(lián)合主辦的“貴州十大名茶“評(píng)選活動(dòng)，金沙“清水塘“牌“清池翠片“榮膺“十大名茶之一“稱號(hào)?！扒宄卮淦澳塬@此殊榮，除了該茶茶質(zhì)上乘外，還與其產(chǎn)地金沙縣厚重的茶文化不無(wú)關(guān)系。此前的6月17日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)正式將金沙命名為“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)“。為此，該縣不失時(shí)機(jī)地打出了一張漂亮的“文化牌“，唱響“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)“、“中國(guó)貢茶文化發(fā)源地“品牌。金沙貢茶文化迅速成為貴州茶文化的一個(gè)熱門話題。7月中旬，我們走進(jìn)金沙，探訪貢茶文化。
鹽道、石碑、古茶樹(shù)......縱橫千年的清池貢茶史
金沙清池茶發(fā)現(xiàn)和作為貢茶，最早要追溯到西漢時(shí)期。清嘉慶年間立于古鹽(茶)道旁的“貢茶碑“記載：“清水塘茶，渡船經(jīng)古藺出川，暢銷各地，年年歲貢，惜產(chǎn)少耳！“
“要了解金沙的貢茶文化，得去清池鎮(zhèn)?！敖鹕晨h政府外事僑務(wù)辦公室主任龍?jiān)聘嬖V我們，“金沙縣之所以能獲得‘貢茶之鄉(xiāng)’稱號(hào)，得益于清池古鎮(zhèn)。古時(shí)候，是清池的茶貢到了皇帝那兒?！?br>清池鎮(zhèn)離金沙縣城60公里，位于赤水河上游的魚塘河畔，地處金沙縣西北川南線上，位于兩省三地市交界處。北與四川古藺一衣帶水，西與畢節(jié)市田坎鄉(xiāng)毗鄰，東與仁懷市九倉(cāng)鎮(zhèn)、龍井鄉(xiāng)接壤，是全縣海拔最低的地方。龍?jiān)婆c金沙縣供銷社主任江河、金沙縣產(chǎn)業(yè)辦農(nóng)技師胡斌決定陪同我們前往清池鎮(zhèn)采訪。沿一條寬敞平坦的柏油路，僅一個(gè)半小時(shí)行程，我們便順利抵達(dá)鎮(zhèn)里。
據(jù)說(shuō)清池還保存著許多上千年歷史的古茶樹(shù)，全國(guó)罕見(jiàn)。到鎮(zhèn)里后，我們沒(méi)顧得上喝一口水便直奔古茶樹(shù)群。古茶樹(shù)分兩個(gè)地方：一個(gè)在木落村大椏村民組，另一個(gè)在陽(yáng)波村回龍灣。
車行兩個(gè)多小時(shí)，總算到達(dá)大椏。一棵碩大的茶樹(shù)立于路旁，鎮(zhèn)干部介紹說(shuō)，此樹(shù)主干直徑60公分，高45公分；兩棵分枝直徑30公分以上。樹(shù)高約12米，根系異常發(fā)達(dá)，樹(shù)冠覆蓋面積達(dá)60平方米。就在今年，省茶葉協(xié)會(huì)組織專家鑒定，它已有近兩千年樹(shù)齡，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“神茶樹(shù)“。但民間傳說(shuō)它是當(dāng)年奢香夫人的義子——魚塘河岜灰洞土酋的兒子“流涉才“父子，為置路標(biāo)，引導(dǎo)奢香夫人去魚塘河而培植的茶樹(shù)之一，也是后來(lái)茶農(nóng)們?yōu)榭咕艹⒌臍埍┛辆瓒鴼У舨铇?shù)、民間為紀(jì)念奢香夫人而保留幸存下來(lái)的唯一一棵古茶樹(shù)。據(jù)茶樹(shù)主人司開(kāi)禮老人介紹，該樹(shù)每年可采摘上百斤茶青，加工出來(lái)的茶葉有條索均勻、湯色明亮、味醇香郁、飲后留香等特點(diǎn)。他告訴我們，400多年以前，蘆竹山道士在山上掘了36眼井，取水烹煮早茶敬奉菩薩，有36種顏色和香味，朝山的人有幸喝上一杯能長(zhǎng)壽。如今這里居住的300余人中，90歲以上的有5人，70歲以上的有30多人。我們看到，這棵大茶樹(shù)周圍還有古茶樹(shù)300余畝，它們都是這棵大茶樹(shù)所繁衍，高的有一兩丈。
再行車兩個(gè)多小時(shí)，我們來(lái)到了回龍灣。這里的茶樹(shù)群中最大的一棵被當(dāng)?shù)厝朔Q“大茶樹(shù)“，也是鹽茶古道上保存下來(lái)的珍貴茶樹(shù)。據(jù)省有關(guān)專家鑒定，大茶樹(shù)樹(shù)齡在千年以上，此茶樹(shù)樹(shù)高13米，主干直徑58公分，樹(shù)冠覆蓋面積48平方米，枝繁葉茂，每年可采摘茶青70余斤，揉制的臺(tái)茶呈褐色條索狀，葉與稈混存，用砂罐炭火烹煮，湯呈褐綠色，濃香撲鼻，有清神爽氣和明目功效。據(jù)調(diào)查，周圍上百年的茶林有600余畝。
古茶樹(shù)無(wú)疑是清池貢茶的見(jiàn)證，但當(dāng)年的貢茶是怎么走出去的呢？我們把目光投向了腳下的鹽茶古道。鹽茶古道縱貫川黔兩省，跨越魚塘河，穿過(guò)清池鎮(zhèn)，北是四川省古藺縣，南為貴州省金沙縣，在縣境內(nèi)以魚塘河為界，寬1米、長(zhǎng)約70余公里，從西北向東南依次經(jīng)過(guò)清池、石場(chǎng)等數(shù)十個(gè)村寨。全線置有石券拱和石板鋪就的大小津梁10余座。其路面均墁有承受力強(qiáng)，抵抗磨耗和保持平整的自然石塊。我們?cè)谇宄劓?zhèn)境內(nèi)看到的古鹽道縱橫交錯(cuò)，石板上當(dāng)年運(yùn)鹽大軍歇?dú)鈺r(shí)用背杵扎在石板上的“杵盤印“還清晰可見(jiàn)。
踩著滄桑綿長(zhǎng)的鹽茶古道向西走，大約5公里處在下里匡巖，到魚塘河邊上。我們被魚塘河深深吸引，這是一條美妙絕倫的河。從云南鎮(zhèn)雄發(fā)源，一路駛來(lái)，一頭栽進(jìn)清池地界。把幾十公里長(zhǎng)的身影繹化成一條綠飄帶，纏繞在一座座青峰之間。緩時(shí)清澈見(jiàn)底，清瑩瑩的水，映著藍(lán)瑩瑩的天；急時(shí)瀑布飛瀉，咆哮如雷，吼聲震天，在該河的活魚塘處一塊突兀的石柱上題刻的“雷吼濤聲“四個(gè)大字現(xiàn)在仍依稀可見(jiàn)。河兩岸青山對(duì)峙，樹(shù)高林密，沒(méi)有機(jī)器轟鳴，只有鳥語(yǔ)花香。它是金沙的母親河，河水一路向東，下游不到百里便是聞名世界的茅臺(tái)酒廠，被稱為茅臺(tái)河或赤水河，最后在四川合江匯入長(zhǎng)江。蜀鹽走貴州，鹽登赤水河，這里作為赤水河的上游，應(yīng)該是除了茅臺(tái)鎮(zhèn)之外的最后一個(gè)川鹽入黔必經(jīng)之地了。
“清池的茶葉名動(dòng)天下，也是因了這條河?！扒宄劓?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)穆俊波說(shuō)。
順著南岸再往上500米處，陪同人員便停下腳步說(shuō)，這個(gè)地方過(guò)去立有一塊“貢茶碑“。精通地方志的清池小學(xué)校長(zhǎng)羅成仲告訴我們，這塊“貢茶碑“于嘉慶年間所立，上面刻有“清水塘茶，渡船經(jīng)古藺出川，暢銷各地，年年歲貢，惜產(chǎn)少耳！“等字樣?？上н@塊碑早在文化大革命期間就已受破壞，散失不可尋，只在《金沙縣志》里有記載。
由此石碑處往南上行1000米遠(yuǎn)到觀音巖口，又一塊“貢茶碑“立于古道邊。從上面的字跡辨認(rèn)，它立于清光緒五年，但已破壞不堪，只剩下部分。羅成仲介紹說(shuō)，此處以前還有一塊石碑，也是很多年前被破壞，現(xiàn)在找不到了。三塊石碑先后立于嘉慶、同治、光緒年間，因此地方百姓稱其為“三塊碑“，這一段地名也被叫作“三塊碑“。
金沙縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)陳懷遠(yuǎn)向我們介紹說(shuō)，金沙清池茶最早發(fā)現(xiàn)和作為貢茶，要追溯到西漢時(shí)期。西漢元鼎20年(公元前135年)，漢中郎將唐蒙受漢武帝委派，征發(fā)巴蜀士兵千人，加上糧食、布帛、金銀、珠寶等輜重隊(duì)伍1萬(wàn)余人，從赤水河口符關(guān)(即今日四川省合江南關(guān)上碼頭)出發(fā)，沿赤水河上行，來(lái)到了緊鄰古藺的清池停留，后輾轉(zhuǎn)北盤江直達(dá)夜郎國(guó)，并勸夜郎王多同歸附漢家王朝。據(jù)后來(lái)的《大定府》記載：唐蒙出使夜郎，曾在清池停留一天，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族為了迎接唐蒙，將家中剛剛炒制的新茶讓唐蒙品嘗，口干舌渴的唐蒙和他的軍隊(duì)品嘗到清池茶后，贊嘆說(shuō)：“我從都城出發(fā)，走了近一年，還沒(méi)有品嘗到這么好的茶?！芭R走時(shí)，唐蒙向當(dāng)?shù)卮迕褓?gòu)買了10斤上貢漢武帝。漢武帝品嘗后，大加贊譽(yù)，親自將此茶命名為“夜郎茶“，并傳旨作為貢茶。西漢楊雄《方言》中稱：
“蜀西南人，謂茶曰