一、延遲發(fā)芽，躲避霜凍1.早春樹(shù)干涂白或噴白。早春對(duì)樹(shù)干、骨干枝進(jìn)行涂白，涂白劑的配方是：生石灰10份、食鹽1～2份、水35～40份，再加1～2份生豆汁，以增加粘著力。也可以用10～20倍液的石灰水噴布樹(shù)冠，以反射光照、減少樹(shù)體對(duì)熱能的吸收，降低冠層與枝芽的溫度，這樣做可推遲開(kāi)花3~5天。2.春季灌水或噴水。果樹(shù)發(fā)芽后至開(kāi)花前灌水或噴水1~2次，減緩地溫上升的速度可顯著降低果園地溫，可推遲花期2~3天。
二、改善果園小氣候1.加熱法：加熱防霜是現(xiàn)代防霜較先進(jìn)而有效的方法。在果園內(nèi)每隔一定距離放置一個(gè)加熱器，在將發(fā)生霜凍前點(diǎn)火加溫，使下層空氣變暖而上升，而上層原來(lái)溫度較高的空氣下降，在果樹(shù)周?chē)纬梢慌瘹鈱?，一般可提高溫?~2℃。2.熏煙法：根據(jù)天氣預(yù)報(bào)和果園實(shí)測(cè)溫度，在霜凍來(lái)臨前（在園內(nèi)氣溫接近0℃時(shí)），利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作燃料，堆放后上壓薄土層或使用發(fā)煙劑（2份硝銨，7份鋸末，1份柴油充分混合，用紙筒包裝，外加防潮膜）點(diǎn)燃發(fā)煙。煙堆置于果園上風(fēng)口處，一般每畝果園4~6堆（煙堆的大小和多少隨霜凍強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間而定）。熏煙時(shí)間大體從夜間0時(shí)至次日凌晨3時(shí)開(kāi)始，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個(gè)果園，至早晨天亮?xí)r可以停止熏煙。3.樹(shù)盤(pán)覆草：早春用雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)，厚度為20~30厘米，可使樹(shù)盤(pán)升溫緩慢，限制根系的早期活動(dòng)，從而延遲開(kāi)花。如能夠結(jié)合灌水，效果更好。4.其他措施：據(jù)國(guó)外報(bào)道，在果園上空安裝使用大功率鼓風(fēng)機(jī)攪動(dòng)空氣，可吹散凝集的冷空氣，有預(yù)防霜凍的效果。
三、噴營(yíng)養(yǎng)液或化學(xué)藥劑防霜1.噴果樹(shù)防凍劑：在霜凍來(lái)臨前1～2天，噴果樹(shù)防凍液加pbo液各500～1000倍液，防凍效果較好。也可噴施自制防凍液（瓊脂8份，甘油3份，葡萄糖43份，蔗糖44份，n、p、k等營(yíng)養(yǎng)素2份。先將瓊脂用少量水浸泡2小時(shí)，然后加熱溶解，再將其余成分加入，混合均勻后即可使用），噴施濃度為5000~8000倍。2.噴營(yíng)養(yǎng)液：強(qiáng)冷空氣來(lái)臨前，對(duì)果園噴布蕓苔素481、天達(dá)2116，可以有效地緩和果園溫度劇降或調(diào)節(jié)細(xì)胞膜透性，能較好地預(yù)防霜凍
四、災(zāi)后應(yīng)急工作1.霜凍過(guò)后，應(yīng)迅速組織對(duì)產(chǎn)區(qū)果園樹(shù)體生長(zhǎng)與結(jié)果狀況進(jìn)行全面檢查，針對(duì)實(shí)際受災(zāi)情況提出具體應(yīng)對(duì)方案。2.全面評(píng)估霜凍對(duì)果樹(shù)的幼果、新梢、幼葉、花器官等所產(chǎn)生的影響、災(zāi)害程度，并實(shí)施積極應(yīng)對(duì)措施，盡可能將災(zāi)害損失降至最小。
五、災(zāi)害后補(bǔ)救措施1.霜凍發(fā)生后及時(shí)對(duì)樹(shù)冠噴水，可有效降低地溫和樹(shù)溫，從而有效緩解霜凍的危害。2.花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴布天達(dá)2116或蕓苔素481等，可以提高坐果率，彌補(bǔ)一定產(chǎn)量損失。3.實(shí)行人工輔助授粉，促進(jìn)坐果。如果花未開(kāi)完，可立即進(jìn)行人工授粉，并噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液或蕓苔素481、天達(dá)2116，提高坐果率。4.加強(qiáng)土肥水綜合管理，及時(shí)施用復(fù)合肥、硅鈣鎂鉀肥、土壤調(diào)理肥、腐植酸肥等，養(yǎng)根壯樹(shù)，促進(jìn)根系和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，增加單果重，挽回產(chǎn)量，以減輕災(zāi)害損失。5.加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控。果樹(shù)遭受晚霜凍害后，樹(shù)體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲(chóng)為害。因此，要注意加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控，盡量減少因病蟲(chóng)害造成的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)損失。