刺龍芽為野生刺灌木或小喬木，耐寒性極強(qiáng)，冬季落葉休眠，從枝條上萌發(fā)嫩芽和葉片。枝條頂端萌發(fā)的嫩芽，營養(yǎng)豐富風(fēng)味佳，既是綠色食品，又是野菜珍品，在國內(nèi)外市場上很受歡迎，成為走俏商品。
利用日光溫室和塑料大、中棚進(jìn)行反季節(jié)栽培，效益十分顯著。下面簡述其溫室栽培技術(shù)。
一、刺龍芽繁殖分根蘗苗、根段扦插、種子繁殖三種。
根蘗苗是刺龍芽側(cè)根上的不定芽，在秋季已經(jīng)形成，在秋末刺龍芽落葉進(jìn)入休眠后，不定芽也隨樹體和極系進(jìn)入休眠狀態(tài)。春天土壤化凍后，植株解除休明萌發(fā)生長，不定芽也萌發(fā)出土，從而形成了根蘗苗。
根段扦插是春天土壤化凍后，刺龍芽萌發(fā)并開始生長時(shí)，挖取刺龍芽的側(cè)根。選擇直徑在5厘米左右的側(cè)根，剪成20厘米長的根段，上端齊口，下端斜口，插入苗床中，可萌發(fā)根蘗苗。
種子繁殖是刺龍芽大面積生產(chǎn)苗木的來源。9月下旬，刺龍芽種子成熟時(shí)采收，采收完必須進(jìn)行沙藏保養(yǎng)。一般溫度在0℃—5℃，濕度保持在60%—70%，15天左右翻動1次，水分不足應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。一直延續(xù)至1月上、中旬，將種子移到-5℃—0℃的地方進(jìn)行冷凍處理，直到播種為止，667平方米用種量1公斤。
二、定植667平方米施有機(jī)肥2萬公斤，深翻細(xì)耙，準(zhǔn)備栽苗。栽苗時(shí)從育苗畦起出苗木，防止傷根。按苗木大小分級栽植，按行距60厘米左右開溝，株距50厘米栽苗，培土踏實(shí)并滲足根水，667平方米植2200—3000株。
三、管理刺龍芽的冬季生產(chǎn)是提前解除休眠，創(chuàng)造出在露地生長所需要的環(huán)境條件，使其萌芽生長。溫室人工栽培與蔬菜瓜類栽培同樣管理。
刺龍芽苗木經(jīng)春、夏、秋三季培養(yǎng)，大量的養(yǎng)分貯存在樹體中，一般在冬季生產(chǎn)期間不需要追肥。由于根系較深，根群比較強(qiáng)大，吸收能力強(qiáng)，加上地溫比較低，一般不需澆水。若發(fā)現(xiàn)土壤水分不足時(shí)，選壞天氣剛剛過去，好天氣開始時(shí)，上午澆水。澆水后加強(qiáng)放風(fēng)，防止空氣溫度過高。
四、采收在早晨室內(nèi)氣溫較低，空氣濕度較大時(shí)，揭開草苫立即采摘，可保持鮮嫩，不易萎蔫。采摘下的嫩芽，按長短捆成小把，每把100—150克，捆后包裝在小塑料袋內(nèi)，袋上扎些小孔，裝入四周襯上牛皮紙的筐中或紙箱中上市。
一般冬季生產(chǎn)刺龍芽，可采收兩茬。
另外，可利用枝條生產(chǎn)刺龍嫩芽，生產(chǎn)栽培方式與水培草莓一樣。一般每平方米可采嫩芽10—15公斤，而插條生產(chǎn)刺龍芽的嫩芽，生產(chǎn)周期短，比較省工，投資少，效益快，但浪費(fèi)資源，不宜提倡。