提起臨滄茶,大多數(shù)茶友首先想到的就是臨滄茶王冰島,不過冰島古樹茶每年產(chǎn)量有限,價(jià)格高昂,很多茶友都難以一親芳澤。
春茶期間,就有茶友在南茗佳人掌柜微號(hào)后臺(tái)留言,希望我能夠制作一款滋味近似冰島,價(jià)格不那么貴的古樹茶。
我們首先想到的就是有“賽冰島”之稱的小戶賽,于是我們選取小戶賽樹圍70厘米為主的古茶樹茶菁,制作了《小戶賽》。
其口感與冰島茶有較多相似之處,不僅在香氣、甜度方面近似冰島茶,且冰糖韻直逼冰島古樹,水路更為細(xì)膩柔和,與冰島的和而不同、各有春秋。
很多茶友品飲后都覺小戶賽不愧是“賽冰島”。一經(jīng)推出就受到茶友喜愛,收獲如下諸多好評(píng)。
茶友在南茗佳人淘寶店鋪對(duì)《小戶賽》的評(píng)價(jià)反饋:
茶友1:以個(gè)人喜好,比較喜歡有個(gè)性普洱茶品,崇尚一山一味;如小戶賽:喉韻深遂,茶氣相對(duì)足,耐泡,茶香擊蕩回旋,和諧性(茶之本)較好,若力量(茶之根)再加強(qiáng)些就更美妙了。后期轉(zhuǎn)化可期。最后以同仁堂對(duì)聯(lián)做結(jié)篇,炮制雖繁必不敢省人力,品味雖貴必不敢減物力。
茶友2:小戶賽性價(jià)比不錯(cuò),收到貨迫不及待的開湯,喉韻顯著,茶氣很足,回甘生津迅猛,很喜歡這款茶,準(zhǔn)備再入手一提,期待后期轉(zhuǎn)化。
茶友3:用了披云的水試了小戶賽的茶,7克茶,150cc紫砂壺,洗茶二十秒,2-4泡用了二十秒出水,2-3泡時(shí)茶很柔和很平靜,一點(diǎn)苦澀味都沒有,4-7泡用了六十秒出水,4-6泡茶氣,生津,回甘都比較明顯,喝出了愉悅感,8-10泡用了一百二十秒出水,8-10泡的時(shí)候好甜度明顯,水味稍有點(diǎn),很耐泡,的確是純料,很好,以后還會(huì)購(gòu)買!