哪些茶需要冰凍呢？
安溪鐵觀音、龍井或碧螺春等無論保存期長(zhǎng)或短，仍應(yīng)行低溫保存以保持色澤和新鮮味。低溫保存低溫保存是將茶葉保存空間的溫度經(jīng)常保持在5℃以下，使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，少量保存或一般消費(fèi)者可使用電冰箱。 據(jù)說溫度越低，保存的時(shí)間會(huì)越長(zhǎng)。
以上這些就是一些茶可以放入低溫里面保存，也有一些茶不必保存在低溫，所以大家一定要先去了解茶的一些特點(diǎn)，根據(jù)這些特點(diǎn)來對(duì)茶進(jìn)行保存。