1、每次取2－3克放入杯中，用沸水沖泡即可，可連續(xù)沖泡直到?jīng)]有綠色為止。
2、水要開(kāi)。因?yàn)榻g股藍(lán)中所含絞股藍(lán)總皂甙的溶點(diǎn)高，要在80度以上的高溫下才會(huì)溶解?！?、不要倒掉第一次的茶。絞股藍(lán)茶不同于傳統(tǒng)綠茶，其所含皂甙總數(shù)有人參的4倍之多，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在第一泡中就會(huì)發(fā)散出來(lái)，因此第一杯水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
4、盡量泡完有效成分。包括黃酮類(lèi)物質(zhì)，多糖，氨基酸，維生素和微量無(wú)機(jī)元素等。
絞股藍(lán)葉代茶飲歷史悠久。而苦味絞股藍(lán)茶由于口感差、傷腸胃、成分低、功效差等原因，基本上已受到市場(chǎng)徹底拋棄。