您知道鐵觀(guān)音茶飲嗎?
您知道喝鐵觀(guān)音有八大好處和功效嗎?
今天我們來(lái)聊一聊鐵觀(guān)音
一、關(guān)于鐵觀(guān)音
鐵觀(guān)音，發(fā)源于福建安溪，至今有近300年的歷史，屬于烏龍茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類(lèi)的代表。鐵觀(guān)音獨(dú)具“觀(guān)音韻“，“七泡余香溪月露，滿(mǎn)心喜樂(lè)嶺云濤“，除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。曾以“十大名茶之首“亮相2010年上海世博會(huì)。
二、喝茶益處多，喝鐵觀(guān)音更是有八大好處和功效
功效1、抵抗衰老
科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化是與自由基的作用有關(guān)。鐵觀(guān)音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
功效2、預(yù)防癌癥
如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn)，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀(guān)音。早在1983年，日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對(duì)數(shù)十種植物多酚類(lèi)化合物進(jìn)行抗癌變作用篩選，結(jié)果證明：兒茶素(egcg)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀(guān)音抗變異的研究中，認(rèn)為鐵觀(guān)音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀(guān)音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀(guān)音中的維生素c和維生素e能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。
功效3、降壓防糖尿病
鐵觀(guān)音茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類(lèi)物質(zhì)，如維生素b1、泛酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱。而經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中的多種成分，從而能防止糖尿病的發(fā)生。
功效4、減肥美容
引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過(guò)高，堆積在人體中使人發(fā)胖，而茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出，同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類(lèi)的酶的活性，使得脂類(lèi)物質(zhì)難以分解，從而沒(méi)有辦法被腸道吸收，達(dá)到減肥美容的效果。
功效5、提神益思
鐵觀(guān)音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于鐵觀(guān)音中含有多酚類(lèi)等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、長(zhǎng)盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。
功效6、清熱殺菌
茶是一種上好的天然飲料，喝茶可以止渴生津。因?yàn)椴枞~中含有的多酚類(lèi)等成分可以與人體口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使人體的口腔感到一定的舒適感。茶葉中含有的咖啡堿可以加快能量從人體中排出，在夏天飲用時(shí)可以讓人有涼爽的感覺(jué)。茶葉中的茶多酚在與由蛋白質(zhì)構(gòu)成的細(xì)菌相遇時(shí)可以將蛋白質(zhì)凝固從而使細(xì)菌因凝固而死亡，達(dá)到了殺死細(xì)菌的效果。
功效7、醒酒敵煙
酒的主要成分是乙醇，乙醇與茶葉中的茶多酚相遇后，會(huì)產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)分解掉，達(dá)到解酒效果。同時(shí)我們知道香煙中含有危害的主要是尼古丁成分，茶葉中的部分化合物會(huì)與尼古丁發(fā)生反應(yīng)，使其沉淀，然后排出體外，從而喝鐵觀(guān)音可以達(dá)到敵煙醒酒的功效。
功效8、防齲齒除異味
茶葉中含有大量的氟，眾所周知氟是牙膏中必不可少的成分，有利于牙齒的保健。因?yàn)榉鷺O易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀(guān)音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。