亚洲国产成人,色呦呦内射午夜,无码一级片,无码人妻少妇色欲AV一区二区

<samp id="jg8hh"></samp>

<p id="jg8hh"></p><delect id="jg8hh"><em id="jg8hh"><blockquote id="jg8hh"></blockquote></em></delect><acronym id="jg8hh"><dd id="jg8hh"></dd></acronym><button id="jg8hh"><dd id="jg8hh"><acronym id="jg8hh"></acronym></dd></button><samp id="jg8hh"><em id="jg8hh"><blockquote id="jg8hh"></blockquote></em></samp>

<p id="jg8hh"></p>

<samp id="jg8hh"><legend id="jg8hh"></legend></samp>
<samp id="jg8hh"><legend id="jg8hh"><samp id="jg8hh"></samp></legend></samp>

<samp id="jg8hh"></samp>

<p id="jg8hh"></p><acronym id="jg8hh"></acronym><p id="jg8hh"><dd id="jg8hh"><acronym id="jg8hh"></acronym></dd></p><p id="jg8hh"></p>

<p id="jg8hh"></p><delect id="jg8hh"><legend id="jg8hh"><var id="jg8hh"></var></legend></delect><button id="jg8hh"><listing id="jg8hh"><i id="jg8hh"></i></listing></button>
<delect id="jg8hh"><legend id="jg8hh"><var id="jg8hh"></var></legend></delect>

蒙頂黃芽的制作工藝

發(fā)布時間:2024-04-23
蒙頂黃芽制造分殺青、初包、復(fù)炒、復(fù)包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序。由于芽葉特嫩,要求制工精細(xì)。
殺青:用口徑50厘米左右的平鍋,鍋壁表面平滑光潔,采用電熱或干柴供熱。當(dāng)鍋溫升到100℃左右,均勻地涂上少量白蠟。待鍋溫達(dá)130℃時,蠟煙散失后即可開始?xì)⑶?。每鍋投入嫩芽120~150克,歷時4~5分鐘,當(dāng)葉色轉(zhuǎn)暗,茶香顯露,芽葉含水率減少到55~60%,即可出鍋。
初包:包黃是形成蒙頂黃芽品質(zhì)特點的關(guān)鍵工序。將殺青葉迅速用草紙包好,使初包葉溫保持在55℃左右,放置60~80分鐘,中間開包翻拌一次,促使黃變均勻。待葉溫下降到35℃左右,葉色呈微黃綠時,進(jìn)行復(fù)鍋二炒。
復(fù)炒:鍋溫70~80℃,炒時要理直、壓扁芽葉,含水率下降到45%左右,即可出鍋。出鍋葉溫50~55℃,有利于復(fù)包變黃。
復(fù)包:復(fù)炒以后,為使葉色進(jìn)一步黃變,形成黃色黃湯,可按初包方法,將50℃左右的復(fù)炒葉進(jìn)行包置,經(jīng)50~60分鐘,葉色變?yōu)辄S綠色,即可復(fù)鍋三炒。
三炒:操作方法與復(fù)炒相同,鍋溫70℃左右,炒到茶條基本定型,含水率30~35%時即可。
堆積攤放:目的是促進(jìn)葉內(nèi)水分均勻分布和多酚類化合物自動氧化,達(dá)到黃葉黃湯的要求。將三炒葉趁熱撒在細(xì)篾簸箕上,攤放厚度5~7厘米,蓋上草紙保溫,堆積24~36小時,即可四炒。
四炒:鍋溫60~70℃,以整理外形,散發(fā)水分和悶氣,增進(jìn)香味。起鍋后如發(fā)現(xiàn)黃變程度不足,可繼續(xù)堆積,直到色變適度,即可烘焙。
烘焙:烘頂溫度保持40~50℃,慢烘細(xì)焙,以促進(jìn)色香味的形成。烘至含水率5%左右,下烘攤放,包裝入庫。
上一個:如何延長蓄電池充放電測試儀的使用時間
下一個:什么手機音響效果好(手機音質(zhì)好的音響排名)

免疫磁珠技術(shù)
注意:我國國際海運寧波梅東碼頭將暫停進(jìn)提箱業(yè)務(wù),并遷移梅山綜保區(qū)施驗封點
海魚分枝桿菌探針法熒光定量PCR檢測試劑盒操作流程
復(fù)合式鹽霧試驗箱在做試驗前應(yīng)該要做好哪些工作呢?
哪個快遞公司寄大件便宜,哪個物流公司寄大件便宜
現(xiàn)代生物技術(shù)在水污染控制中的應(yīng)用
全自動數(shù)控車床送料機運行周期的性能介紹
組裝電腦配置及價格(組裝電腦這些配置大概多少錢)
客戶欠款如何處理
鋁箔針孔度檢測儀操作方法指南