柿葉茶的口感微甘、苦，性涼。
功能：清熱止咳、止血、生津?？捎糜诜螣峥人?、煩熱口渴及各種出血及月經(jīng)過多等治療。
研究證實(shí)，柿葉含有黃酮類、類脂、香豆素、有機(jī)酸和豐富的維生素c。柿的嫩葉還含有豐富的維生素和山萘酚-3-葡萄糖苷，將柿葉及其提取物為主要原料制成的柿葉茶、柿葉飲料和營養(yǎng)液，內(nèi)服可抗衰老、清除自由基、軟化血管、降脂、降壓、通便，更適合冠心病患者和老年人飲用。
柿葉側(cè)柏葉茶 柿葉9克，側(cè)柏葉9克，黃芩9克，沸水沖泡，當(dāng)茶飲;或?qū)⒅T藥共研為細(xì)末，每次3克，每日3次，溫開水送服。功能清熱瀉火、涼血止血。用于功能性子宮出血及血熱所致的各種血證。
柿葉山楂茶 柿葉10克，山楂12克，茶葉3克，沸水浸泡，時(shí)時(shí)飲用。此茶對(duì)增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血脂和血壓較為有利?？捎糜诜乐喂谛牟?、高血脂癥和高血壓等心血管疾病。