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微波爐因?yàn)槭褂梅奖?,不產(chǎn)生油煙,已經(jīng)成為很多家庭加熱食物的日常電器?,F(xiàn)在微波爐價(jià)格實(shí)惠,非常受歡迎,幾乎每家每戶都有,但仍有一些消費(fèi)者沒(méi)有 不碰它或不 我不太了解它。讓 讓我們來(lái)看看微波爐的用法和使用時(shí)的注意事項(xiàng)。
微波爐的用法是什么?
在了解微波爐的用法之前,讓我們先看看。;讓我們先來(lái)看看它的工作原理。微波爐利用整機(jī)的心臟——磁控管產(chǎn)生的每秒24.5億次的超高頻微波,使食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、水等分子快速振動(dòng),使分子相互碰撞、擠壓、摩擦,重新排列組合。簡(jiǎn)而言之,烹飪是基于食物本身內(nèi)部的摩擦和發(fā)熱原理。
1.現(xiàn)在微波爐的功能越來(lái)越多。單一微波加熱功能的微波爐在烹飪時(shí)會(huì)被水蒸氣的冷卻風(fēng)排出,一般不影響環(huán)境的清潔。這樣的微波爐放在廚房、臥室或者客廳都沒(méi)有太大的阻礙;而具有燒烤功能、光波功能、熱風(fēng)對(duì)流功能的微波爐,烹飪時(shí)會(huì)排出油煙,不適合放置在對(duì)清潔環(huán)境要求較高的房間。
2.微波爐的使用非常簡(jiǎn)單。把食物放進(jìn)微波爐后,關(guān)上門(mén),調(diào)整火力和時(shí)間。微波爐應(yīng)放在平坦通風(fēng)的桌子或架子上。背面、頂部、兩側(cè)與墻板的距離一般要求在10厘米以上,具有燒烤功能、光波功能、熱風(fēng)對(duì)流功能的微波爐頂部與墻板的距離至少為15厘米。
微波爐使用中的注意事項(xiàng)
目前,用戶因微波爐使用不當(dāng)而受傷的情況時(shí)有發(fā)生。使用時(shí)還是有很多需要注意的地方:
1、避免加班取暖
用微波爐加熱食物時(shí)要注意時(shí)間。如果食物在微波爐中解凍或加熱,如果忘記取出,如果超過(guò)2小時(shí),就要扔掉,以免食物中毒。
2.避免加熱普通塑料容器。
千萬(wàn)不要把塑料放進(jìn)微波爐。一是熱的食物會(huì)使容器變形,二是普通塑料會(huì)釋放有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
3.避免將肉加熱至半熟后再用微波爐加熱。
微波爐是有加熱功能的,但是它可以 不要做飯。因?yàn)榧?xì)菌還是會(huì)在半熟的食物中生長(zhǎng),第二次用微波爐加熱,因?yàn)闀r(shí)間短,不可能殺死所有細(xì)菌。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
4、避免使用金屬器具
微波爐罐頭 不能穿透金屬。因?yàn)榻饘倨髅笕玷F、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內(nèi),微波爐加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生電火花,反射微波,不僅會(huì)損壞爐體還會(huì)煮未熟的食物,甚至引起火災(zāi)。
5.避免再次冷凍在微波爐中解凍的肉。
唐 不要用微波爐解凍食物。因?yàn)槿庠谖⒉t解凍后,其實(shí)已經(jīng)低溫加熱了外層。在這個(gè)溫度下,細(xì)菌可以繁殖,雖然冷凍可以停止它們的繁殖,但它可以 不能殺死活的細(xì)菌。在微波爐中解凍過(guò)的肉,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
6、微波爐的放置也要注意安全。微波爐要放在通風(fēng)處,附近不能有磁性物質(zhì),以免干擾爐腔內(nèi)磁場(chǎng)的均勻狀態(tài),降低工作效率。與電視、收音機(jī)保持一定距離,否則會(huì)影響視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)效果。
8.微波爐可以 不要空著。唐 烹飪食物時(shí),不要把食物放在爐子里。唐 不要讓微波爐空載運(yùn)轉(zhuǎn),否則會(huì)損壞磁控管。為了防止因粗心大意而空載運(yùn)行,可以在爐腔內(nèi)內(nèi)置一個(gè)裝滿水的玻璃杯。
9.微波加熱會(huì)使密封產(chǎn)品中的空氣膨脹。有殼的雞蛋和密封包裝的食物不能直接煮熟,以免爆炸。
微波爐在給我們帶來(lái)便利的同時(shí),也帶來(lái)了一些安全隱患。但是任何電器使用起來(lái)都會(huì)有危險(xiǎn),沒(méi)必要太忌諱。只要注意安全,就可以適當(dāng)使用。邊肖介紹的微波爐的用法是什么,使用微波爐的注意事項(xiàng)也很詳細(xì),希望能讓你安全使用。
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