cas:112-38-9，長鏈化合物，十一烯酸
常用名十一烯酸
英文名10-undecenoic acid
cas號(hào)112-38-9
分子量184.275
密度0.9±0.1 g/cm3
沸點(diǎn)300.8±0.0 °c at 760 mmhg
分子式c11h20o2
熔點(diǎn)23-25 °c(lit.)
長鏈化合物是指由許多重復(fù)的單元通過共價(jià)鍵鏈接而成的化合物。它們的分子結(jié)構(gòu)通常比較復(fù)雜，可以由數(shù)以千計(jì)的原子組成。長鏈化合物的特點(diǎn)是具有長而分支的結(jié)構(gòu)，通常呈線狀或網(wǎng)狀。
長鏈化合物的種類多，其中一些常見的包括脂肪、蛋白質(zhì)和聚合物。脂肪是生物體內(nèi)常見的長鏈化合物，它們是由多個(gè)脂肪酸分子鏈接而成的。脂肪酸分子由碳、氫和氧原子組成，有長的碳鏈和分支結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)也是由許多氨基酸通過肽鍵鏈接而成，它們的分子結(jié)構(gòu)比脂肪酸復(fù)雜，可以由數(shù)十個(gè)氨基酸殘基組成。聚合物則是由許多單體分子通過共價(jià)鍵鏈接而成的化合物，它們的分子量通常大，可以由數(shù)以萬計(jì)的原子組成。
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以上資料來自西安昊然生物小編msq.2023.12.20
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