01.昔歸
在瀾滄江西岸有一個(gè)地名很美的小山村——昔歸，它不光名字好聽，近些年來，昔歸茶在普洱茶界可謂是聲名顯赫，艷驚四座。
昔歸山又名忙綠山，位于瀾滄江畔的昔歸忙麓山，因多種芒果樹而得名。歷史上，這里還是茶馬古道的重要古渡，稱為歸西渡口。
昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口。忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人。
后來1970年實(shí)行集村運(yùn)動(dòng)，忙麓山上的村名陸續(xù)搬到了昔歸村居住，當(dāng)時(shí)昔歸村每年精制100公斤茶上交縣政府，作為縣里的接待禮儀用茶，當(dāng)時(shí)茶農(nóng)們稱之為“縣委茶”，足見當(dāng)時(shí)的昔歸茶已經(jīng)有點(diǎn)名氣了。
清末明初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。
02.茶樹
昔歸村面積約4平方公里，海拔在700-900米之間，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米，土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林。
昔歸的古茶園混生于森林中，古茶樹樹齡多在200以上，較大的樹徑在60-110厘米，這也就是真正意義上的昔歸茶了，全年產(chǎn)量在14噸左右，被稱為“昔歸茶王”的一顆，樹齡在800年左右。
而昔歸的茶還有一個(gè)特點(diǎn)，是自然生長的。有的樹高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹主干只剩下一截枯樹樁，但又從底部重現(xiàn)長出了新樹杈。
昔歸茶樹生長形狀比較有特點(diǎn)，茶樹主干相對較細(xì)，分出支干又細(xì)又長，特別多而且蓬雜，茶樹葉片形狀比較細(xì)長，偏瘦小，當(dāng)?shù)厝吮扔鳛?ldquo;藤條茶”、“柳葉茶”。
茶園屬于傳統(tǒng)采摘自然生長，樹枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。
03.茶葉
關(guān)于普洱，在大部分茶友們的傳統(tǒng)觀念里是“高山云霧出好茶”，氣入綿里藏針，香落含而不露，但昔歸完全顛覆了這一認(rèn)識(shí)，昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林之中，957米的海拔，讓昔歸茶成為了當(dāng)之無愧的低海拔品質(zhì)之王。
昔歸茶屬于邦東大葉種，人們對它的評(píng)價(jià)是“茶氣強(qiáng)烈，霸氣十足，滋味厚重，香氣高銳，聞之如蘭，甜如蜜糖，湯感柔順，水路細(xì)膩，回甘生津，留香持久”等等。
昔歸茶口感：
開湯，湯色淡黃清亮，入口清香，無雜味，味甘；
三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；
四到六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；
七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；
十泡后，水漸淡甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
有人說昔歸是臨滄班章，但只要仔細(xì)品嘗，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這完全是兩種風(fēng)格，班章茶氣足、陽剛之氣很少強(qiáng)勁，而昔歸茶的本質(zhì)卻內(nèi)斂很多，入口雖然很飽滿，但是沒有班章那股強(qiáng)勁的茶氣，班章茶更像是沖鋒陷陣的大將軍，而昔歸則是軍師。