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玫瑰花殺青機(jī)為什么用微波殺青呢

發(fā)布時(shí)間:2024-04-22
玫瑰花味極香,素有國香之稱。宋代詩人楊*有“別有國香收不得”之句,近代詩人秋瑾稱其“占得春光*香”,唐代詩人唐彥謙有“麝炷騰清燎”之喻,等等,把玫瑰之香氣稱頌到無以復(fù)加的地步。 果實(shí)包藏于花托內(nèi),扁球形,初時(shí)青,熟時(shí)呈橙紅色。玫瑰花繁殖與栽培容易。繁殖多用播種、分株、扦插進(jìn)行。播種需在秋季,將種于進(jìn)行砂藏處理。砂藏處理法:將砂子拌和少量土,用水澆濕,以手握可成團(tuán),散則成粒為度。再將種子淘洗后拌入砂內(nèi)。
玫瑰花微波殺青機(jī)概述:
生產(chǎn)綠茶、烏龍茶,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時(shí)間短(為炒青時(shí)間的1/8)可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉幾乎無減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,品質(zhì)不太理想。
微波在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波,照到茶葉上,茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波的頻率很高,使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達(dá)到快速升溫的效果。
玫瑰花微波殺青機(jī)參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380v±10%微波工作頻率:2450mhz±50mhz烘干干燥溫度:可調(diào)可控進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)傳輸帶寬度:680mm(可定做)傳輸速度:0~5m/min(變頻調(diào)速)脫水效率:40kg/小時(shí)微波功率:40kw(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)外型尺寸(長寬高):約11000*1500*2200mm(可按車間尺寸定制)特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!
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