我們上次說(shuō)到結(jié)婚菜譜的樣式大全，但是那主要是酒店的菜品單子，我們今天來(lái)看的是農(nóng)村結(jié)婚需要哪些菜品單子呢？有興趣的小伙伴可以一起來(lái)看看農(nóng)村婚宴酒席的20個(gè)菜單。
一、農(nóng)村酒席20個(gè)菜單【菜單一】
1、福運(yùn)綿長(zhǎng)——炒粉 2、共嗚春報(bào)曉——鴛鴦雞
3、群龍賀新喜——白灼蝦 4、黃金鋪滿地——菠羅生炒骨
5、白頭皆老——上湯白果豬肚 6、愛(ài)你一萬(wàn)年——烏龜湯
7、沉魚(yú)落雁美——水魚(yú)雞湯 8、風(fēng)姿顯貴氣——蒸花枝片
9、金腰懷太子——腰果丁 10、比翼齊雙飛——蒸白鴿
11、龍皇獻(xiàn)彩卷——炸榴連卷 12、紅袍添喜慶——扣肉
13、福至如東海——蒸海魚(yú) 14、翡翠滿庭園——花菇小塘萊
15、喜鵲報(bào)佳音——美極禾花雀 16、永結(jié)喜同心——八寶飯
17、甜甜蜜蜜——甜米 18、瑞果呈祥——水果
19、歡歡喜喜——喜糖 20、連生貴子——花生，瓜子
>>農(nóng)村喜宴菜譜十六個(gè)菜
【菜單二】
良辰美景-錦繡潮州鹵水拼、佳偶天成-芝士伊面焗波龍
龍騰天下-古法蒸制紅石斑、富貴有余-黃金秘制焗青蟹
錦繡前程-黑松露蒸扇貝王、青梅竹馬-生態(tài)美味白灼蝦
福祿乾坤-翡翠爆炒北極貝、歡樂(lè)升平-金湯蝦干西蘭花
心心相印-珍菌黑椒牛仔粒、錦上添花-名廚御制脆皮雞
花好月圓-金湯野米翅參肚、喜氣洋洋-粵式蔥油時(shí)令蔬
永浴愛(ài)河-特色火腿養(yǎng)生菇、海誓天盟-椰汁黃桃西米露
富貴有余-粵式清蒸東星斑、締結(jié)良緣-xo醬爆花枝澳帶
花樣年華-御廚東江鹽焗雞、金玉滿船-白灼鮮活基圍蝦
永結(jié)同心-杭式龍游棗味糕、白頭偕老-環(huán)球水果四季拼
>>農(nóng)村婚宴一般喝什么酒
二、農(nóng)村婚宴菜單講究農(nóng)村菜單除了圖個(gè)熱鬧也還有美好的寓意。我們?cè)倭私庖幌罗r(nóng)村菜單有什么講究吧！
1、菜肴數(shù)量必定是雙數(shù)在農(nóng)村的結(jié)婚習(xí)俗里面，婚宴的菜肴都要是雙數(shù)，通常是以八、六為尾數(shù)，象征發(fā)財(cái)和順利，十個(gè)菜象征十全十美、十二個(gè)菜代表月月幸福，人們認(rèn)為這樣比較吉祥，有好事成雙的寓意。>>農(nóng)村結(jié)婚辦酒席大概要多少錢(qián)
2、菜名喜慶吉祥農(nóng)村婚宴上的菜肴菜名都盡量選用有吉祥寓意的，例如：扣肉會(huì)取名“紅袍添喜慶”；紅棗桂圓蓮子花生羹會(huì)取名“早生貴子”；上湯白果豬肚會(huì)取名“白頭偕老”等。>>婚宴吉祥菜名有哪些
3、口味因地域而異農(nóng)村婚宴口味主要是根據(jù)各個(gè)地方、地域的口味決定的。四川農(nóng)村就弄四川農(nóng)村壩壩宴，湖南農(nóng)村就做湘菜宴席菜，上海的則是本幫菜等。
總之，婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多數(shù)賓客接受的口味。如果賓客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信賓客沒(méi)法下筷子；相反如果是無(wú)辣不歡的四川人，你弄一桌子口味清淡的菜，相信也不會(huì)受歡迎。
4、主材中國(guó)農(nóng)村婚宴的菜肴主材有幾個(gè)基本大件是不可少的：雞、鴨、魚(yú)、豬肉、蹄髈。不但如此，從菜品的樣式來(lái)說(shuō)，冷菜、熱菜、羹湯、點(diǎn)心、水果也都是不可少的。
5、尊重當(dāng)?shù)亓?xí)俗農(nóng)村婚宴菜單還要注意當(dāng)?shù)亓?xí)俗，要切記當(dāng)?shù)亟?，這些都是擬定菜單的時(shí)候需要注意的。
以上就是熱鬧又喜慶的農(nóng)村婚宴菜單了，小伙伴們都了解了嗎？