水為茶之母，在日常的家庭生活中，用自來(lái)水泡茶已經(jīng)是司空見(jiàn)慣的事了，但很多人會(huì)認(rèn)為自來(lái)水會(huì)有異味，與山泉水那可是無(wú)法相比。日常生活中，我們應(yīng)該如何正確地用自來(lái)水泡茶，有沒(méi)有辦法能減少自來(lái)水中的異味呢？答案是當(dāng)然有啦！掌握著幾個(gè)自來(lái)水泡茶的小訣竅，再也不必?fù)?dān)心自來(lái)水泡的茶不好喝了。
水快燒開(kāi)時(shí)打開(kāi)壺蓋
都知道山泉水是泡茶的最佳用水，但我們?cè)谌粘Ｉ钪胁⒉皇敲看味寄苡蒙仙饺^多的還是直接用自來(lái)水燒開(kāi)泡茶。在燒水時(shí)，高溫加熱會(huì)將水里有揮發(fā)性的有機(jī)物隨著水蒸氣揮發(fā)出去，但由于自來(lái)水中可能含有余氯，在水快開(kāi)的時(shí)候，我們可以打來(lái)壺蓋，這樣就能讓氯等污染物最大限度地?fù)]發(fā)出去了。
水燒開(kāi)后保持沸騰狀態(tài)1分鐘
生活中用到的自來(lái)水，一般都經(jīng)過(guò)氯化進(jìn)行水殺菌。不知道小伙伴們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，每天早晨自來(lái)水中的異味非常濃，這時(shí)候很有可能是水中的余氯過(guò)高了，用這樣的自來(lái)水泡茶會(huì)使茶湯產(chǎn)生異味，影響茶湯的滋味。這時(shí)小編建議在水燒開(kāi)沸騰后，讓它繼續(xù)沸騰1分鐘，這樣可以有效降低水中的余氯，也能使水中的異味減小，泡茶效果會(huì)更好些。
使用凈水器凈化
自來(lái)水里面的異味主要是氯的味道，想要更好的除去自來(lái)水中的氯，最好的辦法就是用凈水器將水凈化，或者也可以用凈水器對(duì)自來(lái)水進(jìn)行過(guò)濾，濾掉其中的雜質(zhì)，飲用起來(lái)也會(huì)更安全放心一些。如果不嫌麻煩的話，還可以先將干凈的自來(lái)水放進(jìn)干凈的容器中靜置一天，讓其中的氯氣充分散發(fā)掉，然后再煮沸用于泡茶。
自來(lái)水泡茶
想要喝上一杯好的茶，茶與水，都不可馬虎，如今對(duì)于大多數(shù)人而言，自來(lái)水無(wú)疑是最方便的水源了，但小編認(rèn)為，還是盡量不要直接使用自來(lái)水泡茶，多用以上幾種方法，能減輕自來(lái)水中的氯氣那是最好的了。