有茶友私信：馬爹爹吃了隔夜茶引發(fā)急性腎衰竭，喝隔夜茶是不是也會(huì)這樣？
隔夜茶雖沒隔夜菜這么常見，偶爾也是會(huì)發(fā)生。
有時(shí)候，好茶只泡了一兩泡，還沒來得及好好品嘗，就擱在一邊，忙其他的事情去。
到了第二天，我們舍不得倒掉，都會(huì)選擇接著泡。
可，經(jīng)過一個(gè)晚上的漫長(zhǎng)，有不少茶友就擔(dān)心，隔夜茶會(huì)和隔夜菜一樣，會(huì)有食品安全隱患？會(huì)滋生病菌？會(huì)亞硝酸鹽超標(biāo)？
一杯茶從早上放到下午都能喝，那隔夜茶能不能喝呢？
隔夜茶到底能不能喝？
真相是怎樣的呢？
央視《是真的嗎》節(jié)目組對(duì)這一說法展開了調(diào)查，得出的結(jié)論是：隔夜茶是安全且可以飲用的。
真相一：隔夜茶沒變質(zhì)
隔夜泡的和現(xiàn)在泡的茶，從口感，從風(fēng)味來比較。
第一點(diǎn)，隔夜茶沒有變質(zhì)，沒有餿味。雖然它泡的時(shí)間比較長(zhǎng)，但是呢，它還是具有該茶本來應(yīng)該具有的這種口感。
讓人意味的是，普洱茶的口感更佳。
真相二：隔夜茶不會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽
隔夜茶中亞硝酸鹽的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
同樣的一杯開水和茶水，經(jīng)過了一個(gè)晚上后，茶水中含有的亞硝酸鹽比白開水的還要低。
因?yàn)椴柚泻胸S富的茶多酚和維生素c，它們阻礙了亞硝酸鹽的形成，不愧是天然的抗氧化劑。
隔夜茶，毒如蛇，是假的。
你喝一杯隔夜的白開水比喝一杯隔夜的茶水?dāng)z入的亞硝酸鹽含量還要大。
所以，隔夜茶或是沖泡時(shí)間過久的茶水，只要沒有變質(zhì)，都是可以飲用的。
之前大家關(guān)于“隔夜茶能不能喝”這個(gè)話題有很多憂慮，其中比較“危言聳聽”的是說“喝隔夜茶會(huì)得癌癥”，其實(shí)這種說法經(jīng)過證實(shí)是沒有科學(xué)根據(jù)的。
相信通過這個(gè)視頻，可以讓更多人正確的了解到“隔夜茶對(duì)我們是沒有危害的”，不再以訛傳訛。
然而，基于健康生活的理念，對(duì)于隔夜的食物并不提倡吃喝，尤其是隔夜菜。