現(xiàn)在不好喝，放上一段時(shí)間后就自然好喝了?，F(xiàn)在不好的茶，放著放著能變好么？值得收藏的茶，一個(gè)是品質(zhì)，其次是倉(cāng)儲(chǔ)。一個(gè)連第一關(guān)都沒(méi)有過(guò)的茶，憑什么說(shuō)，它會(huì)通兩關(guān)呢？
根據(jù)普洱茶的特性，我們不可否認(rèn)，普洱茶越陳越香，越往后放，加上歲月的佐料，它會(huì)盡情綻放。
這句話嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，未必是忽悠。因?yàn)橐灿鲞^(guò)一些普洱茶，作為新茶時(shí)，因水氣還沒(méi)有褪去，放置一段時(shí)間，會(huì)發(fā)現(xiàn)品飲的口感會(huì)更好。這也是符合普洱茶越陳越香的規(guī)律。
可，這要取決于你買(mǎi)的是什么茶。因?yàn)橛械牟柚瞥珊笮枰乓欢螘r(shí)間再喝，有的茶可以長(zhǎng)久存放，而且會(huì)越存越好喝。
可不是所有的茶都適合長(zhǎng)期存放。你試試將綠茶、鐵觀音放個(gè)5年、10年，還能泡出茶湯就很不錯(cuò)了。
在這里，一定要學(xué)會(huì)識(shí)別，眼前的茶是劣質(zhì)茶還是可存放的茶？
如何是辨別一款茶擁有放著變好的潛質(zhì)？
觀其耐泡度。一款能泡8道的茶和一款能泡15道的茶，自然是后者更有潛質(zhì)。不過(guò)呢，見(jiàn)過(guò)同一款茶，有人泡出了8道，有人泡出了15道，所以，請(qǐng)繼續(xù)看。
聞其香氣。茶香以純正無(wú)異味為主。
觀其湯色。好茶的湯色較明亮。不過(guò)有些新茶會(huì)隨著后期存放，湯色越發(fā)明亮。不過(guò)，茶湯過(guò)于渾濁的，估計(jì)要放個(gè)上百年。所以，這種就忽略不計(jì)。
要判斷耐泡度，可以使用一下泡茶秘訣：燜泡。
好茶不怕悶。泡茶不悶泡，根本分別不出茶葉的好壞。
好茶，內(nèi)質(zhì)豐富，泡茶時(shí)稍稍與水接觸，內(nèi)質(zhì)物便會(huì)磅礴而發(fā)，釋放出好滋味。
別說(shuō)我教人浪費(fèi)茶哦，燜泡的用意就是找出好茶，而不是品茶。因?yàn)闋F泡的茶湯不是一般的苦澀。
經(jīng)過(guò)3分鐘的燜泡，再泡一道，你就可以知道眼前哪一杯茶是你想要的。