很多朋友剛剛接觸普洱茶圈,發(fā)現(xiàn)很多人討論普洱時(shí)候都不說品牌生熟,都直接說嘜號(hào),聽著一臉懵逼!7542、7572、7632、7581、8633、8653、t8653,這些都是什么鬼,怎么他們可以秒懂,其實(shí)這些嘜號(hào)都是有規(guī)律的,就像會(huì)看身份證號(hào)碼的人,一看就知道你地區(qū)男女性別年齡,嘜號(hào)也是這個(gè)作用?。ú贿^現(xiàn)在很多嘜號(hào)都是亂來的)
嘜號(hào)其實(shí)是個(gè)舶來品,這個(gè)是英文mark的音譯,在我們粵語里面,這個(gè)字其實(shí)就是商標(biāo)、牌子的意思,所以早期有寫是嘜頭的,茶葉里面這個(gè)嘜號(hào)主要就是為了區(qū)分茶葉的品類,把品名、生產(chǎn)廠信息、生熟這些信息濃縮下去!也好規(guī)范茶葉的品名,所以早期的普洱是沒有那么多雜七雜八的品名。這個(gè)嘜號(hào)規(guī)定具體是在1976年云南省茶葉公司出臺(tái)規(guī)定的。
嘜號(hào)密碼
我們以最常見的7542為例進(jìn)行解釋!
75:代表1975年確定的配方
4:代表選用平均4級(jí)料,或者說平均4級(jí)茶料進(jìn)行拼配(以前大益茶一般可以看單雙,判斷生熟,雙是生、單是熟,后來這一套不好用了,太多嘜號(hào)亂了)
2:代表勐海茶廠
一般餅茶就嘜號(hào)就4位數(shù),前兩位代表配方確定年份,第三位數(shù)字代表品牌選用的平均等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),最后一位代表生產(chǎn)廠家編號(hào)(如昆明茶廠1(現(xiàn)中茶),勐海茶廠2(現(xiàn)大益),下關(guān)茶廠3(現(xiàn)下關(guān)),普洱茶廠4(現(xiàn)普秀),其他都是廠家自己編的(最多是6和8,沒有公認(rèn)的哪個(gè)編號(hào)屬于哪家的,畢竟現(xiàn)在茶廠太多,真的排下去不知排到多少))
而散茶就是5位數(shù),前兩位代表配方確定,第3、4位為毛茶原料的等級(jí), 末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4),例如79092,79年配方,純9級(jí)茶,2,勐海廠。
嘜號(hào)之亂
本來如果一直都是這個(gè)嘜號(hào)規(guī)則,就很好分辨,為什么現(xiàn)在新茶不喜歡用嘜號(hào)呢!因?yàn)楝F(xiàn)在嘜號(hào)已經(jīng)很亂了,而且也沒什么意思!
有些茶完全就不是原先嘜號(hào)那個(gè)意思呢,好像7262、7222嘜號(hào)的規(guī)則除了生產(chǎn)廠商號(hào)碼其他都對(duì)不上;再例如,一些訂制茶嘜號(hào)也是亂的,例如7572生茶、還有很多類似的訂制茶,再比如421散茶就是不按這個(gè)嘜號(hào)來的,這還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期出現(xiàn)的亂象。
到了現(xiàn)在更多嘜號(hào)是亂來的,例如7572*,75742*(這里*代表隨便一個(gè)數(shù)字)、0827,再加上很多廠家自主命名,這個(gè)嘜號(hào)意義更加亂!所以現(xiàn)在新的嘜號(hào)你叫解釋真的有時(shí)不知道怎么解釋,廠家瞎命名的,明明都離那個(gè)等級(jí)的料十萬八千里。當(dāng)然有些廠的嘜號(hào)也是根據(jù)回當(dāng)時(shí)的規(guī)矩來,例如老同志的8,9978、9948、7578等。
所以現(xiàn)在嘜號(hào)這個(gè)意義你只能對(duì)照當(dāng)時(shí)比較歷史比較長的茶,現(xiàn)在參考意義更大于現(xiàn)實(shí)意義!作為一段歷史的見證!