不論什么茶，收藏茶的最終目的是圍繞“喝”的，無論多貴的茶，終歸是用來品嘗的，而不是用來鑒賞。
市場釋放出需求信號，某些品種自然會熱起來，但符合口感的標(biāo)準(zhǔn)才是“茶客”選擇的硬指標(biāo)，一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo)，或者是后期儲存不當(dāng)，那么不論存放多長時間，茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。
福鼎白茶中的老樹荒茶、白毫銀針、高級白牡丹，這些量比較少，比較有收藏的價值。
口感最好的茶就是最好的茶原料配以最恰當(dāng)?shù)募庸?。無污染、口感好的福鼎白茶將會成為藏茶者新的關(guān)注目標(biāo)。產(chǎn)區(qū)、海拔、溫度、空氣等都影響著茶葉初生的品質(zhì)。好茶要求山清水秀，云深霧繞，遠(yuǎn)離污染。
所謂“采之時，造之精”，從茶葉原料的老嫩標(biāo)準(zhǔn)，采摘的時間，制茶師對茶葉所采用的最適宜茶性的加工方法，到茶葉的包裝、運輸，這之間每一個環(huán)節(jié)的正確與否，也是成就一款好茶的必備條件。