葫蘆枝蔓生長快，莖多毛，卷須分叉，有麝香氣味?；ù?，白色，美觀。葉稠密。常栽培作涼棚或供觀賞。果實嫩時可食，成熟後殼硬，可做瓶、瓢、匙羹等用具，以及鳥巢、小裝飾品、燈具及樂器等，還可盆栽作為觀賞用。有些品種果實長逾1公尺(約3呎)。葫蘆以種子繁殖，易栽培，但要求有較長的炎熱季節(jié)果實才能成熟。
1．葫蘆播種時間不能晚于谷雨時節(jié)，如果地溫低可先在屋內播種或育苗，等地溫穩(wěn)定在12℃以上時再搬出室外。
2．盆栽前要選好肥土，用疏松酸性土，摻以土雜肥，堿土、板結土不可用。
3．盆栽后注意管理。每盆選壯苗2株，待長成1米高時在底部三個葉處打頂心，使之生側枝。因葫蘆是側枝生果，如長到三四片葉時仍不見果，可再次打心，直到生果為止。這時留優(yōu)去劣，每盆留一株，如果肥水充足、長勢好，也可兩株均留。
4．防治病蟲害。葫蘆的主要蟲害是蚜蟲，防治方法與大田作物同，高溫季節(jié)要注意防治白粉病。另外，要防止大水澆灌和長時間的雨淋，視長勢不斷增施肥料，三伏天防烈日暴曬。
陽臺上種葫蘆必須要早，3月初泡種子，種子出了芽，在3月20日前后種在花盆里。5月初可開花結實，5月底基本長成，最理想的是能讓其在秧上停留120天。不過，花盆里種葫蘆，葫蘆秧一般干枯得要早，很難達到這個期限。種晚了，開花趕上熱季，做不住果實；季節(jié)過了再做果，天已涼，成熟不了。
花盆里土少，養(yǎng)料有限，可在種前多施一些有機肥；生長中可施少量的營養(yǎng)液。另外，澆水不能太勤，否則容易爛根。