獲磚茶屬于黑茶，是一種微生物全發(fā)酵茶，是所有黑茶類(lèi)茶葉中加工工藝最復(fù)雜、最獨(dú)特的產(chǎn)品。據(jù)史料記載，獲磚茶產(chǎn)生于宋朝，成名于明代，興盛于明清至民國(guó)時(shí)期，第一塊獲磚茶誕生于陜西徑渭之濱的徑陽(yáng)，湖南獲茶泰斗施兆鵬先生親自為徑陽(yáng)獲磚茶題字“獲茶之源“。當(dāng)時(shí)制作獲磚茶的原料主要來(lái)自陜西、四川，后因?yàn)樾枨罅棵驮?，陜西、四川的原料無(wú)法滿(mǎn)足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為獲磚茶的原料。
新中國(guó)后，由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，獲磚茶集中在湖南的黑毛茶產(chǎn)地即湖南益陽(yáng)和安化兩地加工壓制，年產(chǎn)量約2萬(wàn)噸，占全國(guó)獲磚茶產(chǎn)量的大約90%，其它地區(qū)如陜西咸陽(yáng)、湖北蒲析等地也有少量生產(chǎn)。獲磚茶主要銷(xiāo)售于我國(guó)邊疆、高原、牧區(qū)，又稱(chēng)“邊銷(xiāo)茶“。數(shù)百年來(lái)，獲磚茶以其獨(dú)特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上神秘之茶“、“西北少數(shù)民族生命之茶“。獲磚茶不僅供自用，還是少數(shù)民族群眾探親訪(fǎng)友、相互饋贈(zèng)的首選禮品。尤其以新疆維吾爾族人民最?lèi)?ài)獲磚茶，他們把“金花“多少視為檢查獲磚茶品質(zhì)好壞的唯一的標(biāo)準(zhǔn)。
此外，獲磚茶還深受韓國(guó)、日本友人的喜愛(ài)，他們對(duì)獲磚茶作了長(zhǎng)達(dá)十年的追蹤和研究。在韓國(guó)，獲磚茶被稱(chēng)為“美容茶“，在日本被稱(chēng)為“瘦身茶“，近年來(lái)出量大幅度增加。