雨前茶(如龍井)對(duì)老年人最為適宜，因?yàn)樗屎疅o毒，香味鮮醇，“得先春之氣，寒而不烈，消而不峻”。故若有規(guī)律地適量飲之，不少虛熱病癥就能在品茗談笑中消失，對(duì)祛病延年將會(huì)起到一定的作用。以下幾種茶療養(yǎng)生方，不同的人可以根據(jù)各自的需求進(jìn)行選擇。
1.醋茶：茶葉5克，水沖泡5分鐘，滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、傷痛等癥。
2.糖茶：茶葉2克、紅糖10克，用開水沖泡5分鐘，飯后飲。有補(bǔ)中益氣、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。
3.鹽茶：茶葉3克，食鹽1克，開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。
4.蜜茶：茶葉3克，水沖泡5分鐘，微溫時(shí)沖蜂蜜5毫升，飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤(rùn)肺益腎之功效，也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
5.奶茶：在煮沸的牛奶中加入少許白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神，適宜體弱、消化不良、大病久病者食用。
6.菊茶：茶葉、杭菊各2克，以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效，久服聰耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。
7.棗茶：茶葉5克，沸水沖泡7分鐘后，加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補(bǔ)虛的作用，尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。
8.銀茶：茶葉2克，金銀花1克，沸水沖泡后飲?？汕鍩峤舛尽⒎朗钪箍?，對(duì)暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。
9.橘紅茶：橘紅3—6克、綠茶5克，用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用，每日1劑，隨時(shí)飲用。有潤(rùn)肺消痰、理氣止咳之功，適用于咳嗽痰多之癥。