切花的鮮活程度是切花品質的一個重要標志。切花采切后仍然是有生命的有機體,進行著一系列復雜的代謝過程和生理變化,從而影響切花的觀賞價值和采切后的壽命。
切花離開植株母體后,生理代謝過程中所需要的水分和碳水化合物等物質來源被切斷,再加上環(huán)境變化及切口處的機械損傷和微生物侵襲等因素,易導致代謝失調,使得切花比留在母株上衰老變質更快,因而切花是一種壽命較短的商品。
為了延長切花的壽命,生產者應在采切前、采切中及采切后采取一系列的保鮮技術,而花卉經營者和消費者也要在購買切花后,采取相應的保鮮措施。
1、切花品種的選擇 在選擇切花品種時,要注意選擇植株體內細胞分裂素相對含量高、糖份貯藏多、呼吸頻率低、耐高機械負荷及抗失水能力強的品種,如含糖量高的石竹品種,瓶插壽命長;又如莖干粗的非洲菊,瓶插壽命要長于莖干細的品種等。
2、加強采切前的生產管理 在切花栽培過程中,通過加強肥水管理、控制光溫變化、防治病蟲害及應用植物生長激素等措施,提高切花品質,延長切花壽命。
3、蕾期采切 采用蕾期采切,結合花期調節(jié),以延長切花的采切后壽命。近年來,多種切花采用蕾期采切,即在正常采收之前采切花,有利于切花開放和發(fā)育的控制。為了使蕾期采切的花苞正常開放,需用專用的催花液及適宜的光溫調節(jié)。
4、采切后處理 切花的品質及壽命,易受采切后的溫度、光照、空氣濕度、病蟲害等諸多因素的影響,采切后應采用低溫、氣調、降壓貯藏,輻照保鮮及植物生長激素處理等措施,降低呼吸與蒸騰,減少切花體內水分和養(yǎng)分的消耗,延長切花采切后的壽命。
編輯:中國草坪網編輯部
<