在我們的日常飲食中,經(jīng)??梢砸姷窖帑溨泼自O(shè)備的加工制品。因為燕麥具有比較全面的營養(yǎng)成分,在我們?nèi)粘J褂玫墓阮愂澄镏?,蛋白質(zhì)含量高達15%,是大米的2倍多,并且氨基酸配比合理,人力利用率高,其營養(yǎng)價值優(yōu)于大米,可與雞蛋媲美。速食燕麥片是市場上比較常見的燕麥產(chǎn)品。只需在燕麥片中加入適量熱牛奶,就會變成一碗暖胃又飽肚的牛奶燕麥。在燕麥片的生產(chǎn)中,經(jīng)常會用到微波熟化機。微波熟化機的工作原理是利用2450mh的電磁微波,使物料內(nèi)部的水分子快速蒸發(fā)從而達到干燥目的。
據(jù)調(diào)查顯示,2012年我國燕麥?zhǔn)袌龅匿N售額不足6億美元。到2016年,銷售額上升至9.14美元,增長速度非??臁_@一成果除了消費市場需求大,還得益于燕麥米設(shè)備的不斷創(chuàng)新和發(fā)展。筆者相信,在燕麥米設(shè)備的創(chuàng)新和健康生活觀念的影響下,未來的燕麥?zhǔn)袌鰰玫竭M一步的擴大。