切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的基本區(qū)別
很多客戶朋友購買切菜機(jī)時只知道需要買切菜用的機(jī)器，但是不知道具體什么樣的切菜機(jī)能切自己所切的蔬菜，大型號還是小型號的切菜機(jī)能滿足自己的切菜量，今天我給大家簡單介紹下多功能切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的區(qū)別。
我公司生產(chǎn)多種系列和型號切菜機(jī)，因為切菜的效率、切菜樣式、切菜規(guī)格、切菜種類等因素的不同，切菜機(jī)的型號也不同，大約分十幾種型號。首先我給大家介紹下市場上常用的多功能切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的區(qū)別。
多功能切菜機(jī)是市場上常見的切菜設(shè)備，上市比較早，通過多年市場的檢驗，這種切菜機(jī)相對比較成熟，市場上比較普遍，咱們?nèi)粘３Ｒ姷氖卟耸吖径伎梢郧懈?，所以得到廣大客戶朋友的喜愛和認(rèn)可，可以切片、切絲、切丁、切段、切塊、切餡料等，適用于對切菜要求不是很高很嚴(yán)格的食堂、餐廳、餐館、中小型型果蔬加工廠，它的優(yōu)勢就是多功能、常見的蔬菜都可以切割，各種樣式根據(jù)刀具都可以切出來。
優(yōu)勢：各類蔬菜、瓜果都可切，切菜樣式多，切菜方便，價格便宜，能應(yīng)用到的地方比較多。
數(shù)字切菜機(jī)就是通過數(shù)字顯示的控制面板來調(diào)控切菜機(jī)切菜規(guī)格的自動切菜機(jī)，它切菜規(guī)格和形狀非常整齊、美觀，誤差非常小，而且切菜量比較大，所以深受廣大切菜量大、而且切菜要求高的客戶朋友的喜愛，一般適用于大型酒店、食堂、果蔬加工廠、蔬菜配送中心，可切片、切絲、切段，切丁、塊。一般都是客戶定向加工果蔬所用。一是切菜量比較大的地方和切菜的樣式規(guī)格要求非常嚴(yán)格非常的地方使用。
優(yōu)勢：數(shù)字面板控制，切菜、美觀、均勻、切菜量大。
以上是我給大家分析的多功能切菜機(jī)和數(shù)字切菜機(jī)的根本區(qū)別，希望能幫助日后購買機(jī)器的客戶朋友，能選擇到適合自己的切菜設(shè)備。
切菜機(jī)采用半月刀盤和半月刀調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同的刀盤即可進(jìn)行切絲、切片、切塊工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片、切絲、切塊的理想廚房設(shè)備。
切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、球莖機(jī)構(gòu)。用于瓜薯類硬菜的切片，切絲，切塊，可根據(jù)所需加工的蔬菜物料進(jìn)行更換刀盤，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。